不要乱吃阿胶：3分钟带你全面了解阿胶

导读

阿胶是滋补上品，没有错，但毕竟是药物，有一定的适应症方可使用，不宜作为保健品长期服用。

本文包含以下几个问题：

1.阿胶是什么？

2.阿胶的功效？

3.哪些人不宜服用阿胶？

一、阿胶是什么？

阿胶，中药材名，是以动物皮，如驴皮、牛皮、猪皮、马皮等为原材料，经熬制而成的固体凝胶，1990年版《中华人民共和国药典》规定以驴皮熬制的胶为正品阿胶。

阿胶作为药品，首载于《神农本草经》，也就是说，阿胶的应用迄今已有3000年的历史。

《别录》：阿胶生东平郡，煮牛皮作之，出东阿县。

《本草图经》:今郓州皆能作之，以阿县城北井水作煮为真。造之，用阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。其井官禁，真胶极难得，都下货者甚多，恐非真。寻方书所说∶所以胜诸胶者，大抵以驴皮得阿井水乃佳耳。

《本草纲目》云：凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。

根据上述本草记载，可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮、猪皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。

阿胶的价格现在炒到了近4000块一公斤，而以牛皮为原料熬制的黄明胶，价格在1000块一公斤，如有服用阿胶必要，选择性价比更高的黄明胶，未尝不可。

二、阿胶的功效？

功效：补血，止血，滋阴，润燥

主治：血虚证，虚劳咯血，吐血，尿血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳等症

阿胶为血肉有情之品，有两大作用:

1.补血：善于治疗血虚诸疾，对于血虚来说，对症的情况下，单用黄酒炖服就能有效，或与黄芪，党参，当归等补气养血药同用。

2.止血：阿胶味甘质黏，可用于止血。如阴虚血热之衄血、咳血，血虚崩漏月经量过多等。

如果你认为以上没有科学依据，看看现代药理对阿胶的科学认识：

现代药理研究证明，阿胶主要有以下作用：

1.促进造血功能：阿胶具有提高红细胞和血红蛋白，促进造血功能的作用；

2.止血作用：阿胶可通过提高血液中血小板含量来阻止因血小板减少引起的出血；

3.对钙代谢的影响：阿胶中含钙量较高，服用后可增加体内钙的摄入量。有效的改善因缺钙而的骨钙丢失，骨质疏松等。

4.对免疫功能的影响：可提高巨噬细胞的吞噬能力，促进健康人淋巴细胞转换作用。

三、哪些人不宜服用阿胶？

既然是药物，就有一定的适应症，不能乱用。古代人，因为生活水平、物质条件所限，虚损性疾病比较多，使用阿胶的机会比多。现代人，多食肥甘厚腻，缺乏运动锻炼，体质多痰，多热，多湿，多瘀，因而临床上，用到阿胶的情况反而不多。

具体来说，以下情况，请禁用或谨慎使用阿胶：

1.容易热气的人：如面部容易长痘，易发口腔溃疡，口角糜烂，牙龈肿痛等。

2.湿热重的人：表现在腹胀，口苦口黏，舌苔厚腻，大便粘腻，小便黄等。

3.体质瘀堵的人：常见变现肤色晦黯，面部有斑，女性常常伴有痛经，胸胀胸痛，或者有乳腺增生，子宫肌瘤等病变。

4.脾胃不足的人：阿胶质地粘腻，脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃，此时应以健脾消导为主。

另外，阿胶属于滋补品，感冒期间不宜服用；服用期间应该清淡饮食，少吃油腻、辛辣，不易消化的东西；因阿胶有止血作用，女性朋友月经期间不宜服用。