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米要吃好也要吃对 认清7种不同功效的米

 烟云红雨hhj980 2019-11-24

这个世界上,从来就没有最好的,只有最合适的。比如云朵和天空,微风和草地,比如我眼中的你,以及,你眼中的我。——烟波人长安《我有个恋爱想和你谈下》

糯米香甜 具有补气血,健脾暖胃止汗等一系列作用,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等

糯米可以做成甜米酒,可以用于滋补健身和治病,女孩常吃糯米,养胃补血,月经期间,会大量的失血,这时候不管是气色还是血液都属于亏损的状态,平时就可以适量的吃些糯米。

吃多了会加重胃肠负担。

老人和儿童不宜吃,糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良

荞麦米 降血脂

荞麦米具有性平、味甘凉,归胃、大肠经;有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。

荞麦米中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

荞麦能保护视力,促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,预防心脑血管出血等

荞麦米不宜和猪肉一起使用 易使人头发脱落。

荞麦性凉,脾胃虚寒者不宜多吃。

高粱米  止泻

高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫,在五谷杂粮中,高粱米属于粗杂粮一类

高粱米是一种营养较为丰富的谷物,每100g中约含蛋白质10.6g,脂肪3.2%,并提供了多种维生素和矿物质。

慢性腹泻的患者和便秘者少食。

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小米补脾胃

《本草纲目》里提到,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。

常有食欲不振、营养不足、积食、反胃等情况的人群可以尝试喝小米粥,小米富含淀粉酶、维生素等物质,能滋补脾胃、增强食欲、促进消化。

黑米改善贫血 稳定血脂

常喝黑米粥的人,血管的功能会更好,血脂会更加稳定,这是因为黑米富含异黄酮,微量元素硒和多种维生素,它们能够抗氧化,清除氧自由基,黑米中富含膳食纤维,还能降低血脂。

黑米中含有多种维生素和微量元素,可以促进胎儿的身体发育和骨骼发育,对孕妇来说黑米也是很好的补品。

淘洗黑米请不要用热水和流水进行反复冲洗,减少营养物质的流失。

糙米  降血压 改善记忆力

糙米在预防高血压和动脉硬化方面的功效可能超过精米。

糙米中含有丰富的γ-氨基丁酸和阿魏酸有关,γ-氨基丁酸在记忆过程中发挥重要作用,阿魏酸具有改善记忆的功能,预防老年痴呆。

粳米  营养均衡

粳米是大米的一种,粳米俗名大米、精米,粳米中含有丰富的蛋白质,所含人体必需的氨基酸也比较全面,还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分

粳米的营养非常均衡,维生素B族以及氨基酸非常丰富。

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