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50岁开始，养成健康的饮食习惯非常重要，因为这个年龄开始，罹患癌症的风险会大大提高，像食管癌，胃癌，肝癌，胰腺癌，都或多或少与不健康的饮食习惯有关。 那么，50岁开始，究竟要把那些食物撤下餐桌呢？ 第一，油炸的食物，懂得养生的人都知道，油炸的食物最好不要吃，一方面是因为油炸的食物，富含高脂肪，长期进食这种食物，很容易引起血脂升高，另一方面，油炸食物富含苯并芘，这是一种致癌物，很容易诱发癌症，此外，高脂肪食物还会抑制肠蠕动，容易引起大肠癌。 第二，腌制的食物，很多人都爱吃腌制的食物，像腌制的蛋，肉，蔬菜等食物，都富含亚硝酸盐，人体摄入亚硝酸盐后，亚硝酸盐会转化成亚硝胺，这是一种强致癌物，很容易诱发食管癌和胃癌。
第三，烟熏的食物，用烟熏制的食物，食物里富含苯并芘，如果进食了这种食物，也很容易诱发癌症的发生。 第四，霉变的食物，家里熏制的腊肉，腌制的泡菜，家里的粮食发霉了，还能继续食用吗，洗洗或者用水煮一下，有用吗，当然没用，霉变食物里富含黄曲霉素B1，是不可能被洗掉，用水煮也是无用的，黄曲霉素B1有明显的致癌效应。 第五，隔夜菜，一次炒的菜，肉，海鲜，煲的汤，如果吃不完，放进冰箱里，过了一夜还能继续吃吗，医生提醒，最好不要，隔夜菜里富含亚硝酸盐，很容易诱发癌症的发生。 要想远离恶性肿瘤，在选择食材的时候，最好不要选择以上五种食物，平时还应该多吃新鲜的蔬菜和水果，只有这样，才能远离恶性肿瘤的发生。 同时，远离恶性肿瘤，一日三餐还应该规律，不要饮酒，饭后适当运动一下，更有利于肠蠕动。
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