哮喘——虫草全鸭：1.材料：冬虫夏草10...

哮喘——虫草全鸭：
1.材料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只；
2.做法：将鸭洗净，劈开鸭头，纳
入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草
与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可；
3.功效：补肾纳气定喘；
4.用法：佐餐食用；
5.适用：肾气虚型短气喘促，动则
为甚，吸气不利，痰吐起沫，或痰
少质黏，脑转耳鸣，腰膝酸软，劳
累后易发，舌淡苔白，质胖嫩，脉
沉细；或颧红烦热，舌质红，少
苔，脉细数。