好吃到汤都喝光的番茄肥牛锅

晚饭做一道蕃茄肥牛，做法简单，汤汁浓郁，肥牛嫩滑，家里的老人跟孩子都很喜欢吃。而且用时短，节省时间

汤汁特别浓郁，满足爱喝汤的人

牛肉嫩滑多汁，吃一口特别满足。

准备原料西红柿三个 肥牛一盒 金针菇半把 蒜三瓣 葱一根生抽两勺 料酒一勺 蚝油一勺 盐2.5克

步骤

西红柿顶部切十字花刀

电火锅烧水，放入西红柿烫到起皮，取出放凉切碎丁

金针菇烫软

再烧一锅水把肥牛烫到变色

热锅，放入葱段，蒜末炒香，

放入西红柿炒出汤汁，

加两勺生抽，

一勺料酒，

一勺蚝油，

一小勺盐

倒入电火锅煮开，放入金针菇，肥牛，煮开即可。

可以盛到碗里直接吃，也可以当火锅涮着吃。