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外地人眼中的陕西 VS 真正的陕西

 源源不断 2019-11-25

陕西丨一个充满神奇色彩的地方

几乎所有不了解陕西的人都会问去外地上学的陕西孩子们一个问题:“你们那里是不是住窑洞啊?是不是风沙很大啊?是不是只吃面和馍啊?”相信彼时彼刻,每一个被问到的陕西人内心都是崩溃的...

为什么黄土高原永远代表陕西出境,给外地人留下干旱缺水贫穷落后的形象呢?何况如今的陕北地区经过治理,大片区域已经披上绿装。陕南和关中更有秀色可餐、不输江南的美景,为什么总是被忽视和代表了呢?

陕蒙交界的毛乌素沙漠,即将被“消灭”

真正的陕西是什么样的呢?

陕西省分为陕北、关中、陕南。地区之间地理文化差异极大:陕北是壮阔豪情的黄土高原;关中是富饶的八百里秦川,最早的天府之国;陕南的秦巴山地,处处山清水秀。
不同的地形与气候,造就了多样的自然美景与风土人情。我们从美丽的陕南讲起。
丨陕南风景美如画丨

陕南是指陕西南部地区,陕南地区从西往东依次的是汉中、安康、商洛三个地市。陕南北靠秦岭、南倚巴山,汉江自西向东穿流而过。

汉中油菜花海
汉中南郑-黎坪秋色

安康美景
商洛美景

看了这些图片,不知道大家心里什么感受呢?小编心里只有一个字:美。如此美丽的陕南,真的让人非常向往。

陕南的汉中、安康自然条件方面具有明显的南方地区特征,主要栽种水稻,盛产桔子、茶叶。城固蜜桔、洋县黑米、紫阳毛尖等特产以及很多的中药材,都是国家地理标志产品。

汉中西乡江塝茶园

陕南的主食是大米、面食。汉中、安康尤其是汉中方言接近四川、重庆方言。而且,陕南的美食也非常的多种多样,例如汉中热米皮、浆水面、宁强麻辣鸡、褒河鱼、紫阳蒸盆子、安康窝窝面等等数不清的特色美食,从炒菜到主食,从天上飞的到河里游的,这里都有,非常多样化。

紫阳蒸盆子
褒河鱼
宁强麻辣鸡
汉阴酸辣茴香小鱼

看了陕南的介绍,是不是非常惊讶呢?这里的环境接近于南方,山清水秀,美景数不胜数,民风淳朴,外出旅游选择在这里玩,肯定会让你觉得不虚此行。

丨陕北豪情壮如山丨

陕北地区是革命老区,是中国黄土高原的中心部分,包括陕西省的榆林市和延安市,它们都在陕西的北部,所以称做陕北。

陕北地势西北高,东南低。总面积92521.4平方公里,是在中生代基岩所构成的古地形基础上,覆盖新生代红土和很厚的黄土层,再经过流水切割和土壤侵蚀而形成的。基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬,是黄土高原经过现代沟壑分割后留存下来的高原面。

陕北地区的地貌可能有点接近很多外地人想象中的样子,辽阔的黄土高原,沟壑万千的沙地形状,但是,其辽阔程度,绝对令你叹为观止。


靖边波浪谷

虽然曾经的黄土高原由于水土流失严重,滥砍滥发,导致土地沙漠化。1959年以来,榆林人大力实行退耕还林,植树造林等措施,兴建防风林带,引水拉沙、引洪淤地,开展了前无古人的改造沙漠的巨大工程。

经过几十年的努力,毛乌素沙漠80%得到治理,曾经的沙漠,如今变成林地、草地和良田。榆林已经完全不是大家想象的样子了,这座沙漠之都,现在美得让人惊艳。

榆林市榆溪河公园

靖边县东坑镇新建村绿色包围的农家小院
蓝天白云下的镇北台
同在陕北的延安,其美景也是不容小觑。
延安美景
陕北人在粗犷贫瘠的黄土高原上用智慧,创造出了一道道令人垂涎的美食,养育了千千万万这片土地上的人。例如:洋芋擦擦、碗托、羊杂碎等等,充满了浓郁的当地特色。
洋芋擦擦
麻辣羊蹄
羊肉剁荞面
麻辣肝碗托

“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”,陕北人豪放干烈的性格体现在他们的食物中,每一道美食直接、粗犷,也透漏出浓浓的西北豪情!

丨关中魅力在秦川丨
关中,是指“四关”之内,即东潼关、西散关(大震关)、南武关(蓝关)、北萧关(金锁关)。现关中地区位于陕西省中部,包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、杨凌五市一区,总面积55623平方公里,常住人口2385.06万。

关中八景,又名长安八景,是八处关中地区著名的文物风景胜地,在陕西地区的美景中非常有名。

关中八景之说形成于明、清。其命名,有些是文人学士赋传记胜,有些则是民间传说。西安碑林中有一块碑石,用诗和画的形式描述了关中地区的锦绣河山。碑面书、画、诗为一体,分十六格,一景一画,即“华岳仙掌、骊山晚照、灞柳风雪、曲江流饮、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪”。

华岳仙掌
骊山晚照
灞柳风雪
曲江流饮
雁塔晨钟
咸阳古渡
草堂烟雾
太白积雪

而关中地区也有许多大家耳熟能详的地方,例如钟楼、大雁塔、兵马俑、等等,都是陕西非常著名的景点。

钟楼
大雁塔

大唐不夜城最近很火的不倒翁小姐姐
而关中地区的美食也可以说火遍了大江南北,例如:羊肉泡馍,擀面皮,肉夹馍、biangbiang面等等。
关中美食

看了这么多美景和美食,是不是发现陕西跟你想象中的完全不一样呢?多了解,多体验,才能看到真正的陕西,希望大家都能领略陕西的魅力。

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来源:综合陕西省文化和旅游厅 

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