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大山深处的品味

 我爱你文摘 2019-11-26
大山深处的品味

冬季你若与大山来一次相遇,那会让你神清气爽,怡然自得。大约行进70多公里,来到离县城较远的大山深处,呼吸着新鲜的空气,视野开阔,一眼望不到山的尽头。层层叠叠的山峦相互映衬,宛若你中有我,我中有你,偶尔听到几声鸟叫,那是和谐的音符,为这大山增添了无尽的美!

大山深处的品味

翻越一山又一山,脚下的黄土被你的鞋子踩着,不知不觉飞上了鞋面,即使你抖动几下,它也不愿意离你而去。山路弯弯,坎坷不平,牛群与羊群的蹄印数不胜数,刹那间成群的牛羊似乎离我们越来越近。牛哞声,羊咩声,鸟儿叽叽喳喳相互交织一起,仿佛闻到了它们与大山紧密相融的味道,这时我们也与大地更亲近了。那棵柏树虽独自站立于山顶,可在微风中摇曳着坚实的身躯,远远向你招手——这是它们迎客的最好礼节。

大山深处的品味

我们终于翻过几道梁,越过几道沟,看见了农家小院,那木头篱笆围成的院墙,错落有致的大门,别有一番风味。在蓝天的背景下,这便是一副自然的水彩画,韵味无穷——许多画家写生的绝佳场景。

大山深处的品味

院子的右边是一种特殊的储物建筑,这种建筑有两层,下方是用砖块磊成的柱子,中间可存放一些必备的生活所需。中间平面用木头平铺,周围也用木头围起来,顶上做了屋面防晒也避雨雪。当地都叫它“玉米楼”,楼大小有别,根据家里玉米地的多少而建。

到了秋季,人们把收获的所有玉米搬回家,包去玉米棒外皮,只剩下金灿灿的玉米棒,全部存放在这楼上。玉米楼通风透气,受着阳光的照射,易于玉米及时风干,不会受潮,也不用去动手翻,便于完好保存,等到来年三月份联系到了收玉米的客商,把几十亩地或者上百亩地的玉米全部取下来,用脱粒机脱粒卖掉,一年的辛苦终于有了回报,全家人无比喜悦。

大山深处的品味

正房房檐下挂着一串串柿子,周围几串辣椒相伴左右,层次分明,辣椒的深红与柿子的橘红映入眼帘。仔细看看,柿子全被削掉了外皮,在风吹日晒下有一些皱了,一个个紧挨着,等到风干到一定程度,便成了一种绝口的美味——柿饼。做柿饼的柿子多选取大而鲜艳的水柿,肉质较多,做成的柿饼吃起来很有嚼劲,特别甜,让你的舌头触碰到那种甜味回味无穷——那是秋冬季节巧妙相融的产物,时间是它们的催化剂,静静的等,等出来的更有味,更有魅力!

大山深处的品味
大山深处的品味

低头处是许多橘牙状东西,如果不细看还以为是吃不了的橘子牙呢,原来是将柿子切成了牙状,在太阳下慢慢晒干,这种加工是第一次见到,做好后怎么吃,也许是嚼着吃,也许是煮着吃,只有我们去发挥想象了。

大山深处的品味

生活是一种情趣,拥有一颗什么心便会产生什么样的情感。生活的安逸是需要时间沉淀的,追求不同,幸福的境界也不同,我们要做的就是用心创造美,发现生活中更多的美

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