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韭菜是一种口碑比较两极化的食物，很多人喜欢吃韭菜，也有一部分人讨厌它的味道，不过在日常生活中还是会经常看到韭菜的身影，还听说韭菜和蜂蜜相克，那蜂蜜和韭菜隔多久能吃呢?
蜂蜜与韭菜其实并不相克，随时吃都可以，不必相隔一段时间，即使同时吃也没有什么问题，谣言说韭菜和蜂蜜会造成腹泻，这根本就是子虚乌有的事情。蜂蜜中富含活性酶，韭菜中含有大量的纤维素，所以蜂蜜和韭菜都具有促进消化的作用，相加会润肠通便，缓解便秘，不过这与腹泻却大不相同，是两个性质，所以腹泻的原因与蜂蜜和韭菜同食没有关系。
央视也曾澄清食物相克是谣言，大多数的食物相克都是由于食物不洁、食用方式不当、过敏体质等个人原因，与一起食用的食物无关，这些传言夸大了食物之间的相互作用，是没有科学依据的，即使吃了蜂蜜和韭菜出现了腹泻的症状，也与韭菜和蜂蜜一同吃无关，所以大家可以放心的吃蜂蜜和韭菜，不会对身体造成伤害。
不过蜂蜜和韭菜一起食用味道比较奇怪，若是能够接受是可以一起吃的，同时提醒大家，韭菜不能多吃，大量的韭菜会刺激肠壁，对身体不好。韭菜有非常多的做法，都很好吃，可以在吃过韭菜后来一杯蜂蜜水，香甜润口，还促进消化。
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