韭菜不能和什么一起吃?你知道吗? 1.白酒 白酒甘辛微苦,性大热,韭菜性属辛温,能壮阳活血,同属温性食物,相隔较短的时间先后吃,如同火上浇油,胃炎,胃溃肠病要加倍注意,久食动血,有出血性疾病的人需要特别注意。 2.菠菜 韭菜和菠菜同吃,若大量的食用,有滑肠作用,容易引起腹泻。 3.牛肉 两者均属温性食物,同食易引起上火,进而出现牙齿肿痛,口疮等等问题。 4.牛奶 韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成草酸钙,是一种难溶解的物质,会影响肠道对钙质的吸收。 5.醋 虽不属相克食物,但是一起吃,食醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素,进而引起营养流失。 6.蜂蜜 韭菜不仅会破坏蜂蜜中的维生素C成分,同时,韭菜含大量膳食纤维,蜂蜜则可润肠利便,大量同吃,易引起腹泻。 吃韭菜还要知道: 1.阴虚但内火旺盛应慎食。韭菜辛温助阳,《本草求真》中道:“火盛阴虚,用之最忌。” 2.不要隔夜吃。隔夜韭菜会对人体产生有害物质。 3.消化不良,以及口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜多吃。 4.韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此,孕妇不宜多吃,另外,哺乳期,经期不宜大量食用韭菜。 图片来自网络 |
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