   现在人都开始注重健康，说起养生，喝粥或许是一年四季最有效的养生方式。据调查，很多长寿的老人，都很喜欢喝粥，且有每天喝粥的好习惯。粥可谓是最佳的养生食品，特别到了秋季，从炎热转向寒冷，人们很容易出现肠胃不适的状况，这时喝点粥，不仅养胃，还能补充水分，滋润肌肤，去除秋燥，因此秋冬养胃正当时。 你到我家就会发现，家里厨房的吊柜中小瓶小罐一大堆，大多数里面装着各式粗粮和干货， 红豆、绿豆、花生、黄豆、薏仁、紫米、银耳、木耳。。。煮粥时我会根据我的养生目的针对性加入些食材，就如今天的“五谷紫米粥”， 就是以紫米为主材，还加入了些高粱米、红豆、薏仁、花生等配料。 紫米又有“补血米”、“长寿米”之称，具有滋阴补肾、健脾养胃、明目活血等作用；而红豆、薏仁、花生、高粱米都是粗粮，具有补气益血、润肺通便、美容养颜、利尿消肿、减肥瘦身等功效。平时大家吃的更多的粮食过于精细， 而吃些粗粮正好弥补我们缺失的这部分。早餐，每天喝一碗它，排毒瘦身补血养颜，老得慢胜过用化妆品，女人要常吃。且早上喝上一碗热粥，能使得我们的肠胃得到滋养，老少皆宜， 多吃降火养胃身体好，不妨试试吧。 【五谷紫米粥】 原料： 紫米 1把 高粱米 1把 薏仁 1小把 花生 1把 红豆 1把 制作：1. 准备好原材料； 2. 将所有的食材放入碗中洗干净后浸泡三个小时以上； 3. 将泡好的食材放入电饭煲中； 4. 加入食材3-5倍水； 5. 按下电饭煲预约煮粥的功能键； 6. 早上起床后， 五谷紫米粥就做好了；  7.盛入小碗中。  小贴士：1.各种食材的量可按个人喜爱调整； 2. 红豆、高粱米和薏米不易熟，最后提前泡上一个晚上； 3. 我使用了电饭煲预约功能， 按照早上7点的时间，将粥煮好了， 起床后可直接吃。  |
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