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土豆的营养价值很高，它里面含有很多的淀粉。人们就利用这一因素，穿造出了一种美味，就是土豆泥了。土豆泥的口感很是香糯软绵，它的做法有很多中。朋友们想知道土豆泥怎么做好吃及土豆泥的做法吗?下面就为大家介绍芝士焗土豆泥。 土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁、黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶。 做法 1、准备适量的土豆，然后先清洗干净，然后再将他去皮蒸熟制成泥。 2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。 3、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。 4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。 注意：土豆泥在炒制的时候一定要注意火候，千万不能糊锅了，牛肉想要口感好就要选嫩的。 材料 土豆泥适量。 胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量。 番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量。 做法 1.将准备好的黄油，先放入锅中烧融化，其实隔水融化也是可以的。 2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明。 3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状。 4.倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出。 材料 豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片。 做法 1.把包菜烫熟捞起铺在盘底，接着烫熟玉米，红萝卜和青豆捞起。 2.接着马铃薯切片上锅蒸熟，取出加点盐巴压成泥。 3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。 4.最后把芝士片切丝撒在上面。 5.微波炉大火叮8分钟左右。 6.可以用包菜包着土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。 材料 准备一个大土豆、西兰花、芝士、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒味沙拉酱。 做法 1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出。 2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎。 3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥。 4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀。 5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士。 6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。 做法五 材料 土豆250g，培根50g，马苏里拉100g，洋葱100g。 蒜适量，黑胡椒适量，披萨草适量。 做法 1.土豆蒸熟捣成泥备用，洋葱，培根，蒜切碎备用。 2.锅中放入黄油。 3.接着将洋葱碎，培根碎，蒜泥到入锅中翻炒。 4.炒出香味后放入土豆泥翻炒，接着放少许黑胡椒粉翻炒均匀。 5.将炒好的土豆泥放入盘子里。 6.上面撒上马苏里拉。 7.烤箱预热200度，中层15-20分钟左右。 8.出炉后撒上披萨草即可。 |
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