|
生活在农村的朋友都知道，以前生活比较穷困的时候，逢年过节家家都会磨一些豆腐，因为自己家里面种有豆子，又不用掏钱去买，过节的时候多弄点豆腐可以省别的菜，毕竟豆腐可以做的菜也很多，炖着吃，炒着吃，炸着吃，凉拌着吃等等都是很好的菜肴，加上豆腐中含有可以补充人体所需要的蛋白质，所以说豆腐是一种非常受欢迎的食品，但是，在农村却也流传着“豆腐下酒，不如喂狗”的说法，这到底是因为什么呢？不了解的朋友听过之后可能一头雾水，下面再们就来看看这句话什么意思？ 第一，豆腐下酒，根据字面意思咱们知道说的是喝酒的时候用豆腐做配菜，生活中不论是走亲访友还是朋友聚餐，很多人都会点一分小葱拌豆腐，因为这道菜不但是价格便宜，而且吃起来也是清爽可口，所以成为了酒桌上常见的菜肴，但是可能大部分吃过这道菜的人不知道，其实豆腐具有解酒的功能，不妨可以试想一下，如果你一边喝酒一边吃着豆腐，那么酒不就白喝了吗？毕竟喝点酒也是为了找寻一点醉意。 第二，不如喂狗，这句话我们联系起上一句就很好理解了，很明显的就是说，本来大家是打算不醉不归的，打算在一起把酒言欢，但是因为一道豆腐菜，却让大家的酒是越喝越清醒，所以也就有了，喝酒吃豆腐的话，还不如拿来喂自己家里的小狗。 除此以外还有另一层含义，毕竟豆腐属于是一种价格低廉的菜品，朋友相聚在一起，如果说拿豆腐出来招待，难免会让人感觉有点寒酸，有点瞧不起人，看不起人的意思，所以也就应了这句“不如喂狗”的含义。 相信说到这里，我们都理解了这句“豆腐下酒，不如喂狗”的意思，因为喝酒的时候吃豆腐可以起到解酒的作用，而咱们习惯喝酒的时候喝的醉醺醺的才过瘾，才算招待周全，如果说喝到最后，都没有一点醉意，难免让人觉得心理上有点不平衡。 |
|
|
