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超级好的电饭煲焗叉烧

 苦乐人 2019-11-29

超级好的电饭煲焗叉烧

用料

五花肉 400克

姜 2块

葱 3棵

蒜 10瓣

油 5克

蚝油 3勺

叉烧酱 3勺

料酒 2勺

  • 把切好的葱段,拍好的蒜头,切碎的姜块,蚝油,油,料酒投入五花肉里
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  • 然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。腌2-3个小时,最好放冰箱里
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  • 2-3小时后,用叉烧酱把整块肉涂均匀,再腌一个小时
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  • 然后把腌好的肉放到智能电饭锅里,盖好,按下煮饭键
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  • 大概40分钟左右提示煮好了,就揭开饭锅盖,把肉上的蒜和姜夹起来
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  • 然后把肉反一下。盖好锅盖,继续按煮饭键(此时有煲仔饭功能最好就用煲仔饭功能)
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  • 电饭锅提示说煮好了,这道菜就完成了,夹起来吹凉斩件就可以吃了,入口即化的肥肉真的超级好吃。瘦肉部分很甘香,简直就是最完美最好吃的叉烧。超好吃
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