老公最爱吃的家常小炒，香嫩诱人，简单易做，没想到还有这功效

导语：虽然现在市面上的美食有很多，但是很多经典的家常小炒依旧在人们心中占有一席之地。现在市场上的食材有很多，这些食材不仅味道鲜美，做法还很多。

就拿生活中很常见的鸡蛋来说，鸡蛋做法很多，可以蒸着吃，煮着吃，但是最经典的还是炒着吃。老公最爱吃的家常小炒，香嫩诱人，简单易做，没想到还有这功效！

老公最爱吃的家常小炒就是青菜炒鸡蛋，鸡蛋营养价值极高，多吃鸡蛋还可以强身健体，提高免疫力。小编今天给大家介绍的就是美味青菜炒鸡蛋的做法，大家快来看看吧。

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青菜炒鸡蛋

By 小七飞飞

配料：

鸡蛋 两个、小白菜 适量、油盐 适量

步骤1.把鸡蛋打散，煎熟

步骤2.炒碎出锅备用

步骤3.锅里放油炒青菜

步骤4.青菜炒熟加入鸡蛋和盐，翻炒均匀出锅

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烹饪小贴士：

1.富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。2.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

大家是喜欢吃蒸鸡蛋，还是喜欢吃炒鸡蛋呢？