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阅102 转6 评0 公众公开 20-09-07 02:36 |
阅116 转10 评0 公众公开 20-09-07 02:25 |
阅46 转5 评0 公众公开 20-09-07 01:38 |
教你1招，牛肉鲜嫩不柴。最近逛市场，发现牛肉的价格真的便宜了不少，一斤才二十多、不到三十，相比较秋冬季节吃，煎至不要太划算，喜欢吃牛肉的朋友可以趁机多买一些，无论是卤着吃、还是红焖、或者是酱牛肉都是一顶一的下酒好菜。可是，很多时候你做出来的牛肉不够嫩、吃着柴，原因也在腌制这一步，因为你每次都放食盐和料酒，总以为这样能够... 阅133 转2 评0 公众公开 20-06-29 22:37 |
烹饪第五步：将几个小米椒洗干净，小米椒全部切成小段，将韭菜摘掉黄叶，将韭菜切成小段，将猪肝腌制入味，准备一些韭菜和小米椒，开始烹饪这道韭菜小米椒炒猪肝。厨房小贴士：猪肝是动物的内脏，猪肝如果不经过处理，猪肝非常腥，猪肝先清水清洗一遍，猪肝记得不要切太厚，非常容易老，先将猪肝啤酒泡，再用食盐和料酒来去腥，均匀抓一小会，... 阅49 转1 评0 公众公开 20-06-29 22:31 |
新疆地道丸子汤的秘方，看完你也会做了！但是说起丸子汤，你也不可能不知道。我说的是正宗的新疆昌吉丸子汤！丸子汤是新疆回族的一道名小吃。丸子汤一上来，先喝一口汤。丸子汤还要配上一道新疆名吃：油塔子。材料：牛肉 熟牛肉片 姜葱 盐，花椒粉、胡椒粉、鸡精、清油、香油香菜、冻豆腐、粉条、菠菜、凉粉、枸杞、淀粉、蘑菇。味道鲜美香郁，... 阅220 转10 评0 公众公开 20-06-28 23:57 |
做卤肉的“秘密武器”，被称为“天然染色剂”，更入味色泽更好。做卤肉的“秘密武器”，被称为''''''''天然染色剂''''''''，更入味色泽更好。提起卤肉，我就不自觉的咽了些口水。其实卤肉之所以味道这么香，香料起到了很关键的作用。大家在挑选卤肉的时候除了关注味道，还会... 阅66 转4 评0 公众公开 20-06-24 00:49 |
往清水中加入适量食盐，能够让豆角在焯水的过程当中增加豆角的底味，而食用油则能在豆角的表面形成一层保护膜，防止豆角因氧化而出现发黑的现象，这样豆角在煸炒的时候，炒出来的豆角就会又脆又绿。4、往豆角中加入一勺生抽，一勺蚝油上色提鲜，再往豆角中加入一小勺食盐，调一调豆角的底味，并用大火对豆角进行翻炒，等豆角和所有食材翻炒均匀... 阅45 转1 评0 公众公开 20-06-24 00:16 |
简单家常的10道下饭菜，做法简单很地道，花不了几块钱，鲜香实惠。2、锅里放色拉油烧热，投入姜米、蒜米、小米辣圈、酸萝卜粒和蒜薹粒先炒香，下鱿鱼花翻炒的同时，加辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋调好味，最后淋少许香油便可出锅装盘。3、炒锅加少许油,放入葱姜炒香,放入西红柿块,生抽,糖翻炒至粘稠，放入入茄子条翻炒一... 阅25 转1 评0 公众公开 20-06-24 00:16 |
学会灵魂酱汁—凉拌海带，生活有滋有味儿。最近海带是不是大丰收，家门口超市天天搞活动，海带一箱4斤多只要8.8元，果断拿下。海带或者海带丝提前泡2个小时，把海带洗干净，切成你想要的形状和大小。9、海带放凉就可以倒入灵魂酱汁了。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。海带含有大量的膳食... 阅87 转1 评0 公众公开 20-06-20 01:21 |
