牛奶和豆浆都是优质蛋白的良好来源,肾病患者适合喝哪一种? 二者都有优点也有不足: 牛奶除了优质蛋白丰富外,还有降低血尿酸、钙含量高的优点。长期规律饮用牛奶(尤其是低脂牛奶),能够降低血尿酸水平、缓解痛风发作。但是牛奶含有较多的饱和脂肪酸和磷,可能会升高血脂和血磷。 豆浆除了优质蛋白丰富外,还富含膳食纤维和不饱和脂肪酸,有利于保护肠道和心血管。不过豆浆的钙含量低,补钙效果不如牛奶。 其实,豆浆和牛奶都不是肾病患者的禁忌,两者比较只有哪种更好。大部分肾病患者没有肾衰竭和高尿酸,比如肾炎、肾综等肾功能正常的患者,那么两者都是可以喝的,可以按照自己的喜好搭配饮用。 |
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