|
古人云：“ 有君子之德，有君子之功 。”说的就是苦瓜。苦瓜对于大多数人来说，不是很喜欢吃。苦瓜以味得名，味微苦，性凉。个人比较喜欢吃苦瓜。 苦瓜的常见做法是抄鸡蛋，今天给大家带来苦瓜酿肉汤的做法，食材常见，好吃又简单上手。 食材：苦瓜，五花肉，盐，食用油，蒜头。 1.先将苦瓜洗干净，切成一圈圈。 2.把蒜头剁碎，将五花肉剁成肉沫，剁好的肉沫和蒜头放盐腌制十分钟。 3.腌制好的肉沫塞进苦瓜圈中，将水烧开，放入苦瓜酿肉，大概三十分钟就可以出锅。 根据个人口味放入食盐，一碗简单热气腾腾的苦瓜酿肉汤就做好了。   这个冬天来一碗苦瓜酿肉汤，下火又甘苦，何不乐为呢？ |
|
|
