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常吃红枣可以益气补血安神。很多人都有吃红枣的习惯，不管是直接吃、泡水喝还是煲汤，红枣都是一个不错的选择。 红枣在脱水干制以及运输过程中容易染上灰尘以及虫子，所以一定要清洗之后才可以食用。清洗红枣不能使用洗涤剂，不然会有化学成分残留在红枣上，长期食用对人体健康不利。今天跟大家分享两个清洗红枣的小方法。一起来了解一下吧。 方法一，首先准备一个盆，将红枣放入，倒入大概40左右的温水。注意这里不能使用热水，不然会造成红枣营养元素。然后加入两勺面粉，面粉的吸附能力非常强，可以吸附红枣表面的污垢。再接着加入一勺食盐。食盐具有杀菌消毒的作用。 这时候红枣不要浸泡，直接用手不停抓洗，大概抓洗一分钟左右。长时间的浸泡会导致红枣营养流失。时间到了之后将污水倒掉，用清水清洗红枣，多清洗几遍。 捞出控出水分。这时候可以直接吃了，也可以晾干后保存好，随时随拿，非常方便。 方法二，家里每天做饭都有淘米水，可以将第2遍淘米水用来清洗红枣。直接将红枣放入淘米水中，用手搓洗两分钟就可以将红枣表面的灰尘洗掉，接着再清洗两遍，捞出晾干就可以吃了，营养又健康。 为了自己和家人的健康着想，红枣买回来在食用之前一定要认真清洗，直接用清水是洗不干净的。因为红枣的褶皱比较多，一定要用面粉或淘米水进行清洗。 |
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