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红枣是我们生活中常见的一种食物，相信很多家庭都会常备红枣，它营养又美味，可以直接生吃，也可以在熬粥、煲汤的时候，往里面添加上几颗红枣，既能增加营养，也会提升食物的口感。然而，在红枣的表面有着很多的褶皱，这样就导致里面特别的容易隐藏一些灰尘杂质之类的。所以，我们使用之前就需要好好的清洁干净了。那么，今天就来给大家分享一个清洁红枣的好方法，只要利用上生活中常见的几种物品，就可以快速将红枣清洗得干干净净，下面一起来了解一下吧！ 平常我们去买红枣的时候可以发现，除了包装的红枣，散称的红枣基本上都是完全暴露在空气中的，这样空气中的一些灰尘、细菌之类的，就会掉落在红枣的表面。甚至有一些朋友在挑选红枣的时候，还会拿在手上摸一摸，放在鼻尖闻一闻等等操作，这样就使得红枣更脏了。所以红枣买回家后，在食用之前我们就需要仔细的把它清洁干净了。 可能很多朋友清洗红枣，就是把它用流动水一直冲洗，但这样并不能将褶皱里面的脏东西清洁出来。其实清洁红枣，第一步我们就需要把红枣放在一个稍微大一点的碗中，然后再往里面倒入温水。水也不需要太热，大概三四十度的样子，摸上去不烫手就可以了。水太热就会造成红枣的营养流失，而直接用冷水来清洗的话，它的清洁效果并不理想，所以使用温水是最好的。 接着，我们还需要利用上生活中常见的两种物品，就是食盐和面粉了。我们往红枣里面倒入一勺食盐和一大勺面粉。食盐它具有杀菌消毒的作用，能有助于将红枣清洁的更加干净。而面粉有很强的吸附性，它可以把红枣表面以及褶皱里面的脏东西都吸附到水中。 食盐和面粉倒好后，我们再用双手将红枣不停的抓洗一下，使面粉充分溶解在水中的同时，也能很好的吸附红枣表面的脏东西。大概清洗上一两分钟的样子就可以了，清洗时间太长的话，也会使红枣泡肿胀，从而影响口感。 接下来，我们把红枣都捞出来，将这个脏水倒掉。再倒水的过程中我们就可以发现，水里面漂浮着很多的脏东西，这些都是隐藏在红枣褶皱里面的灰尘杂质了，如果不清洗干净的话，就会被我们吃到肚子里，想想都非常的不卫生。 最后，我们把红枣放在一个漏框里面，然后用流动水多冲洗几遍，将残留的面粉、食盐都给它漂清，这样我们的红枣就清洁好了，干干净净的，可以放心吃。这个时候的红枣表面会有一些水分，如果是直接生吃的话，我们也可以把它放在通风的地方，将水分晾干后再食用。这个清洗红枣的方法简单好用，而且红枣也被清洁的非常干净。下次需要清洗红枣时，你也可以试试这个方法。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。 |
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来自： hercules028 > 《生活知识》
