用清水洗红枣，比不洗还脏！学会这个技巧，灰尘脏东西自动溜出来

红枣大家都很爱吃，我们平时买回来的红枣洗干净之后可以直接生吃，味道香甜可口不说而且带着浓郁的枣香味。并且用红枣做枣糕或者做甜品、面食的时候往里面加一点作为调味，都是很不错的选择。二姐家也经常买一些红枣，一般我们买回来的红枣不管是成袋包装还是散装的，一般挑红枣都会选择表面光亮而且外表没有破损的，这样味道就应该不错。但是二姐觉得，我们不仅选红枣要注意如何挑选，包括清洗红枣的时候我们也需要注意下，如何将红枣清洗的彻底干净。有人说平时我们都用清水洗红枣，浸泡一会就很干净了，实际上不是这样的，如果简单用清水清洗红枣的话，是清洗不到红枣表面上有一些褶皱的灰尘的，而且在灰尘中也有一些脏东西需要清洗出来才干净，这些用清水是远远不够的。而且我们在用清水清洗的时候，会让清水带出一些脏东西，没有清洗干净的话比不洗还要脏，所以我们就来讨论下如何洗干净红枣。

红枣如何清洗

在清洗红枣的时候，我们需要在里面加一点食盐和面粉，食盐能去除红枣上面的脏东西不说，而且与面粉共同的作用下，能吸附出缝隙里面我们看不到的一些脏东西，所以二姐建议我们在清洗的时候需要加上这两样，那么我们看下如何操作。

清洗红枣的步骤

1、我们先将要清洗的红枣放到一个干净的碗中，准备清洗红枣。

2、往碗中加入10g左右的面粉，再加入小半勺食盐就可以。

3、碗中加入适量的温水，然后我们用手将红枣、温水、面粉以及食盐都抓匀，让红枣和面粉、食盐水都充分接触。

4、静置15分钟左右，将面粉和食盐充分的和红枣接触，去掉附着在红枣上面的脏东西。

5、15分钟之后我们看下碗中的红枣，红枣边上附着一层稀糊。

6、大家看下洗完之后的红枣水，比之前刚放进去的水浑浊了不少。

7、将清洗之后的水都倒出来之后，再将红枣反复清洗两遍，去掉剩余的面糊附着就可以了，大家看下清洗完之后的红枣效果。

小贴士

1、加水洗红枣有技巧

二姐建议在里面加入温热水来混合面粉和食盐，这样能让面粉和食盐都充分混合，去除红枣上面的脏东西也会更加彻底一些。

2、抓匀红枣有技巧

二姐建议我们用手将所有食材都抓匀一些，这样能让面粉和食盐都接触到红枣里面的褶皱，并且静置15分钟之后，做出来的效果也会更好一些。