【原】紫金庵里这一杯碧螺春深

一期一会美学 2019-12-04

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点一杯碧螺春茶后，若不在室内，可于廊间临窗而坐，亦可以坐在玉兰树下的石桌石椅上，喝茶，听风，观花。雨水密集，那些石桌椅上，已经是遍布绿色苔痕了。

与苏州桐蔭阁的李凤鸣兄一行数人，径直驱车前往苏州的东山，东山与西山皆临太湖，也都以茶与寺院著称。此外，东山的枇杷也是出了名的鲜美，肉厚汁多，是三大枇杷产地之一。

可惜我们此次来的还不是时候，要再迟一个月，这里的枇杷才会上市。

紫金庵寺院局部拍摄

茶，自然是碧螺春。寺院，乃是东山的紫金庵，西山的水月禅寺。碧螺春茶，即洞庭碧螺春。在清代，康熙下江南，喝到此茶，颇为惊艳，题名“碧螺春”。与它的原名“吓煞人香”立刻云泥之别。

明代的江南，绿茶种类已经颇多，至清一代，有了康熙帝的加持，碧螺春立即跻身于清代贡茶之列。

紫金庵寺院局部拍摄

在东山，离开碧螺春博物馆，便步行至紫金庵。紫金庵距今已经有1400余年历史，推算起来，当建立于南北朝梁陈时期。

杜牧的诗歌里说，“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”

其中，四百八十寺绝非虚数，历史上，江南一带，寺院密集，信徒众多，堪为佛国。

紫金庵寺院局部拍摄

岁月既往，冉冉物华休。几经毁灭，紫金庵的建筑物当然不复旧时，行走在寺院中，唯有古木随处可见。其中，有800余年的古老桂花树，500余年的古老白玉兰。金桂秋季才会开花，玉兰却开的正是时候。日光晴丽，坐在廊下，香气氤氲，蜂蝶嘤嗡，望着满树的玉兰花，有一种不知今夕何夕的恍惚感。

清人诗曰：“山中幽绝处，当以此居先。绿竹深无暑，清池小有天。”

漫步在紫金庵，确有一种幽远的古意，自时空深处，逶迤而来。

碧螺春茶园环境拍摄

寺院饮茶，别有一番味道。紫金庵的听松茶室，室外便是满目青山。“听松”二字妙绝，尤其是人少的时候。安心品茶，耳际是掠过松间的风。这得天独厚的品茶环境，真是羡慕煞我们这些远道而来的北方人。

点一杯碧螺春茶后，若不在室内，可于廊间临窗而坐，亦可以坐在玉兰树下的石桌石椅上，喝茶，听风，观花。雨水密集，那些石桌椅上，已经是遍布绿色苔痕了。

紫金庵寺院局部拍摄

自古名寺出名茶，碧螺春茶最早的缘起，当与水月禅寺有关。在探访水月禅寺之前，在李凤鸣兄的安排下，我们先踏访西山的碧螺春茶山，并观看了碧螺春茶的炒制。

尽管已经知晓碧螺春茶的生长环境是在果木间，站在茶山，看到眼前的景象依旧令我们感叹。茶园里，梅花树、枇杷树、松树、杨梅树，林立错落，东一树红梅，西一树白梅，明晃晃的耀人眼。难怪上等的碧螺春滋味醇厚，回味甘甜。