|
草长莺飞二月天，在这个万物复苏的季节，春风拂面绿草萋萋，负暄闲坐时，品一杯花茶，满袖添香，可谓人间乐事。其中，茉莉花茶自古便有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，自然成为春季茶饮之上品。 历史悠久，文人雅好 茉莉花茶，又叫茉莉香片，源于汉朝，距今已有1000多年历史。西汉时，茉莉花从印度传入福州，宋朝开始流行将花香入茶的热潮，茉莉花茶由此兴盛。在清朝茉莉花茶被列为贡品，深得慈禧太后的偏爱，并大量出口到欧洲。新中国成立以来，福州茉莉花茶远销几十个国家和地区，也一直是我国的外事礼茶，用以接待外宾。 中国的许多文人墨客也钟爱茉莉花茶，并以其入文。祖籍福建的冰心，出生于茶人之家，她在《我家的茶事》一文中曾写到：“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”张爱玲的小说《茉莉香片》，直接以茶命名，开篇写道“我给您沏的是一壶茉莉香片.....您尖着嘴轻轻吹着它。在茶烟缭绕中，您可以看见香港的公共汽车顺着柏油出道徐徐地驰下山来。”白先勇的短篇小说《游园惊梦》中，钱夫人饮着茉莉香片，与旁人低语或沉思。淡雅轻盈香韵远，君子世人品更夸，茉莉花茶在中国文学作品中的体现可见一斑。 冰心 花引茶香，相得益彰 花馥茶美称上品，药食同源茉莉花。福建福州是世界茉莉花茶发源地，夏季气候湿热、光照充足、土质疏松肥沃，提供了让茉莉花生长的理想环境。茉莉花茶滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软，余香绵绵清透肺腑，并具有安神、解抑郁、健脾理气等功效，堪为生态之饮。 好花配好茶， 16000朵茉莉才能窨制1公斤茶叶。摘花在最炎热的午后，制茶在最困倦的深夜，经过伺花、筛花、窨花、 通花、捡花、烘焙、提花等工序，每杯茶都凝结着花农和茶人的心血。 茉莉花茶制作主要工序 跨界合作，文创新生 近年来，福州市政府大力推广福州茉莉花茶发展，扶持当地传统行业。福州东来茶业的前身是清咸丰年间的东昇茶坊，经过上百年的发展，用传统的窨制工艺制作出独具福州味“冰糖甜”的正宗福州茉莉花茶。 为进一步传播福州传统文化，弘扬福州茉莉花茶千年制作工艺，龙旺集团经过数月的市场调研，最终选择与东来茶业进行深度合作，共同推出一款茉莉花茶产品——茉莉小颂，既有歌颂茉莉花茶之意，“颂”又与“送”谐音，蕴含中国礼尚往来的人情之道。 茉莉小颂包装效果图 茉莉小颂的产品包装、IP形象及产品命名，均由龙旺闽越水镇项目的文创团队设计、制作。包装上的IP人物茉莉仙子，象征着纯洁、自然与活泼。手绘师阐释创作灵感：“为诠释出茉莉花茶的精髓，我认为用花仙子形象最为贴切，也容易被大众接受。茉莉花是白色的，茶胚原料是绿色的，所以茉莉仙子装饰以绿色为主，淡白色为辅，性格为时下大众喜爱的萌文化，形似孩童般活泼可爱。” 原创IP——茉莉仙子 茉莉小颂的茶叶——白毫银针，由东来茶业加工制作，经世界茉莉花茶传承世家、福州茉莉花茶传统工艺传承大师——林增钦先生监制。精选早春单芽与福州茉莉鲜花，用传统工艺窨制而成，干茶茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，冲泡后汤色清澈晶亮，鲜爽甘活，芳香馥郁，回韵悠长。 为唤起人们关于“千家万户遍植茉莉，妇孺白首皆焙香茶”的制茶记忆，龙旺集团还将在闽越水镇中规划茉莉花馆，游客在不仅可品茶之清香，还能亲自参与手工窨制过程，体验茶人的技艺和乐趣。 无论是文创产品的研发，还是茉莉花茶馆的打造，龙旺集团都希望更深入挖掘茉莉花茶的文化底蕴，用多元化的形式和渠道助力茉莉花茶产业的转型升级，传承和发扬福州千年茉莉花茶的制作工艺和文化魅力。 |
|
|
