葡萄2芽冬剪技术，竟可节省40小时左右的用工量！啥品种可以用？

所谓的葡萄2芽冬剪就是底芽+1芽修剪，底芽+2芽修剪的是3芽修剪。南方葡萄使用2芽冬剪技术必须与6叶及时剪梢相配套搞才行。

一、2芽冬剪的优越性

• 1、可节省用工量

主要表现在：冬剪用工、抹芽、抹梢量减少，比中梢冬剪每亩可节省40小时左右，即5个工左右。

• 2、萌芽整齐，有利于花穗管理
• 3、可减轻花期灰霉病、穗轴褐枯病发生

因为萌芽后发出的新稍不多，花序一直能晒到阳光，花期这两种病害就会很少发生。

• 4、可减少肥料施用

因为2芽冬剪发出的新稍较粗，长势较旺。在果实第一膨大肥往年均施肥2次，每次均施用氮磷钾复合肥25公斤，硫酸钾15公斤。2014年海盐实验园的葡萄因新稍粗壮，只施用一次肥，生长势较好，当然品种间会有差异。

二、2芽冬剪可应用的品种

• 1、欧美杂种

多种都可用，如夏黑、醉金香、巨玫瑰、金手指、阳光玫瑰、黑彼特等。

• 2、花芽分化好的欧亚种

如维多利亚、红乳、红芭拉多、黑芭拉多、大紫王等。

• 3、花芽分化不稳定的欧亚种

如红地球、美人指及美人指 系葡萄。

浙江海盐县农业科学研究所实验园已实践多年，只要配套技术到位，花较多，产量能稳定。但对配套技术要求较高，如不到位，则会出现花不够而不稳产的结果。

三、2芽冬剪的条件

• 1、6叶左右及时剪梢的园可以搞，8叶以上剪梢的园不宜搞

因为6叶左右及时剪梢的园，基部2个冬芽营养积累较多，有利于花芽分化，可进行2芽冬剪。8叶以上剪梢的园，这是相反的情况，不建议搞。

• 2、设施栽培调控好棚温的园可以搞，受过高温热害的园不宜搞

设施栽培调控好棚温的园，树体生长正常，营养积累较多，花芽分化正常，可以搞。反之，受过高温热害的，对花芽分化已影响，不宜搞。

3、适产栽培的园可以搞，超高产的不宜搞

亩产量2000公斤以下的园，树体生长正常，营养积累较多，花芽分化正常，可以搞。反之超过2000公斤超高产园，树体营养消耗较多，花芽分化已受到影响，基部2个冬芽营养积累不够，不宜搞。

• 4、保好秋叶，秋季生长正常的园可以搞；秋叶早落，秋季生长不好的不宜搞

浙江长兴一块园，14年第一次按6叶剪梢，一直较规范管理，但葡萄上市后放松管理，顶梢任其生长，一直弯到地面，冬季采用2芽冬剪，导致次年的花量不够。

因秋季新梢长放，消耗了中、下部新梢的营养，影响基部2芽的营养积累，影响花芽继续分化。

• 5、新梢粗0.9厘米左右，全面新梢粗度相似的园可以搞；新梢粗1厘米以上，全园新梢粗度不均匀的园不宜搞
• 6、V形架结果母枝水平弯缚在底层拉丝上，较规范的可以搞，不规范的不宜搞
• 7、单芽（底芽）冬剪不宜采用

调查到一些单芽冬剪的园，多数花量不够，少数园基本无花。

四、2芽冬剪留枝量、冬剪节位和注意事项

• 1、留枝量

规范定梢的园所有枝蔓均留下，定梢量过多的园，按规定梢量均匀留枝，剪除多余的过粗枝、过细枝和没用的老枝条。

• 2、冬剪节位

在第三芽位修剪即可，将修剪下的枝蔓运出园外，不宜在2芽上部节间剪，如冬季天气干燥，上部芽因失水不能萌芽会影响花量。

★特别注意：在第三节位修剪要将冬芽剪掉，如留下会萌发，增加抹梢用工。

• 3、枝蔓较稀部位冬剪

按较稀部位情况，1~2条结果母枝6芽左右中梢冬剪，并向枝蔓较稀部位弯缚 ，稳定这部位花量。

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