|
一七令·茶 唐·元稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫[diào]煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。 诗从自然可见的茶叶外形描写起，直白言物，生发到茶道的意境和诗人的心态。最后一句点出了茶的最高理想境界，“洗尽”二字最能体现，茶能抹掉过去的不称心事，又使人在忘却中不疲倦。 七碗茶歌（节选） 唐·卢仝 一碗喉吻润，二碗破孤闷， 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵。 七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。 玉川子乘此清风欲归去。 《七碗茶歌》是《走笔谢孟谏议寄新茶》中的第三部分，也是最精彩的部分。它写出了品饮新茶给人的美妙意境：一杯清茶，让诗人润喉、除烦、泼墨挥毫，并生出羽化成仙的美境。 山泉煎茶有怀 唐·白居易 坐酌泠[líng，清凉]泠水，看煎瑟瑟尘。 诗人似乎处在一种无所事事之状态，惟有以煎水煮茶为乐，还要把这种特殊饮茶享受传递给爱茶友人。 尝茶 唐·刘禹锡 生拍芳丛鹰觜[zuǐ，同“嘴”]芽，老郎封寄谪仙家。 “芳丛”二字言鹰嘴芽为上乘之品，老友将新摘鹰嘴芽封存并远寄谪居湘江的诗人，可见此茶之于诗人的珍贵。诗表面写茶，实则是将采茶、寄茶、饮茶三个情景连接在一起，从生活细节来道出潦倒穷困时友情的弥足珍贵。 汲江煎茶 宋·苏轼 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓[sháo，同“勺”]分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 这首诗的描写细腻生动，从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。该诗表现了诗人通达从容的人生态度。 品令·茶词 汤响松风，早减了、二分酒病。 口不能言，心下快活自省。 这首词的佳处，就是把人们当时日常生活中“心里虽有，而言下所无”的感受情趣，表达得十分新鲜具体，巧妙贴切，耐人品味。“恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省”是这首词的出奇制胜之妙笔，尤耐人寻味。 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。在我国，茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。今晚，我们一起通过几个知识点，感受中国的茶文化。 茶 道 茶 德 晚唐的刘贞亮撰写的《茶十德》，提出： 以茶散郁气；以茶驱睡气； 以茶养生气；以茶除病气； 以茶利礼仁；以茶表敬意； 以茶尝滋味；以茶养身体； 以茶可行道；以茶可雅志。 唐宋时代，“茶德”理念传入日本和朝鲜，产生巨大影响并得到发展。 茶 书 陆羽的《茶经》、宋代皇帝赵佶所作《大观茶论》等都是关于茶文化的重要著作。 茶 画 △唐寅《事茗图》 茶画从表达方式上属于传统水墨国画，相对于酒，饮茶是一雅事。特别是好茶的生长地，多在绿水青山云雾缭绕之境，在中国传统山水画家的心海里特别有共鸣。 茶 艺 如果说中国文化给予了茶“诗意”，那么，茶文化也同样影响着中国文化，其崇俭、贵真的特质亦成了中国文化的精髓。 翻开中华民族五千年的历史画卷，几乎每一页都可以看到茶饮、闻到茶香、品到茶味。数十个民族“千里不同风、百里不同俗”，但对茶却是一样情有独钟。 中国人饮茶注重“品”字，其实，品茶又何尝不是品人生、品文化呢？ 正如老舍先生所说：“我是地道中国人，有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。” |
|
|
