平菇炒肉的做法

平菇炒肉

“平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。”

用料

主料

• 

  平菇300克

• 

  猪肉50克

• 

  胡萝卜50克

辅料

• 花生油

  10克

• 葱

  半只

• 盐

  3克

• 生抽

  5克

平菇炒肉的做法

1.

准备食材，蘑菇撕小块开水焯，胡萝卜切片，肉切片，准备葱姜

2.

锅热油热葱姜爆香将肉放入煸炒

3.

肉炒至发白将蘑菇放入煸炒，放生抽煸炒

4.

将胡萝卜放入煸炒，放盐煸炒，炒熟盛盘

5.

平菇炒肉成品图