近1/5的耕地被污染，粮食问题令人恐慌，我们能做出多少改变？

土壤，你可能觉得很常见甚至不起眼，但它的重要性是不可替代的。但今天土壤面临的污染，已经影响到了食品安全与农业可持续发展。

正如国务院发展研究中心李主任所说，“现在大家敏感的是大气污染，土壤污染的严重性老百姓直接感受不到，实际上是非常严重的，而且治理起来的难度、投入、时效比大气污染治理还要难。”

土壤作为人类生存之本，是我们生活中必不可少的物质财富，土壤资源的利用与保护程度也是与人类社会生存、发展息息相关的。

视频 | 你了解土壤吗？

那么目前中国有多少土地被污染？这确实是个神秘而复杂的问题，我们能够了解到的数据也只是冰山一角。

2011年全国人大常委会会议上，时任环保部部长的周生贤披露的数字是：中国受污染耕地约有1.5亿亩，占18亿亩耕地的8.3%。

2014年4月17日，终于国土资源部和环保部共同发布了《全国土壤污染状况调查公报》，公报短短2000字，只有一个模糊的结论：全国土壤总的点位超标率为16.1%，耕地点位超标率为19.4%。

按照最新公布的数据模型推算，中国耕地近1/5到达到污染标准，而且这些被污染的耕地大多都是我们的商品粮主产区，生产的粮食最终流向我们的餐桌。

2007年，南京农业大学潘教授团队，在全国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场随机采购大米样品91个，结果表明10％左右的市售大米重金属镉超标。

2011年，常德市疾病预防控制中心调查分析了南方某市水稻镉污染状况，随机采集市辖9个区县市的农户自产水稻414份，镉超标率为29.2%。

2013年5月，广州市食品药品监管局网站公布了广州市第一季度餐饮食品抽验结果，44.44%的米和米制品镉超标。

“镉”超标是所有大米的噩梦，也是食之人类的噩梦。1931年，日本富山县开始出现了一种怪病：患者病症表现为腰、手、脚等关节疼痛，后期患者骨骼软化、萎缩，就连咳嗽都能引起骨折；患者不能进食，疼痛无比，有的人因无法忍受痛苦而自杀。这种病由后来被定名为“骨癌病”或“痛痛病”，最终查明病因是重金属“镉污染”导致的。

然而，“镉”污染只是土壤存在的问题之一，据联合国2015年发布《世界土壤资源状况》指出：我国土壤面临严重威胁，至少10%的土壤基本丧失生产力，17.97%的土壤受到不同程度的污染，普遍存在镉、汞、铅、砷等重金属污染，有近40%的农田菜地土壤重金属污染超标，其中10%属严重超标。

更不用说，还有更多耕地因为自然灾害成为旱地、涝地、酸碱地等不可再耕种的土地。

面对如此危险的境况，我们不仅要找到解决土壤问题的良策（比如：坚持有机质还田，不断地改良土壤），但更重要的是从根本上改变随意污染土壤的思想，日常生活中做到拒绝砷、铅、镉、铬等污染物和污染源入侵土地。

不仅仅是土壤，

只有生态环境越来越健康，

人类才能更健康。

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