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冬天在家打边炉!“海鲜火锅”、“蒸汽海鲜锅”来一锅?

 义聚成胡同烤肉 2019-12-07



广东有句俗语:边炉滚一滚,神仙都企唔稳!在广东,每个冬季都是属于“打边炉”的,一群人围坐在一口汤水翻腾的大锅前,暖意熏面,肆意吃喝,各色食材纷纷出山,只吃得人从头到脚都暖烘烘、懒洋洋。

打边炉是广东人对火锅的统称,这种独具粤式风格的猫冬方式,如今也从南到北,一路火爆,老北京的涮肉火锅、川渝系的红油火锅、贵州的酸汤火锅……总而言之,吃上一锅热腾腾、咕噜噜的火锅,便是冬日里最治愈的事情之一。


但麻辣、重口的火锅吃得多了,肠胃多少会有不适,倒不如趁着打边炉时来点健康程度报表、原汁原味的海鲜,既过了嘴瘾,还顺带养生,肠胃舒坦了,才能吃得更多嘛!

这个时候自然少不了味库的【一锅海鲜】啦,食材丰富新鲜、蒸煮花样两吃、套餐种类齐全,你想尝的鲜我们都有,还等什么?赶紧来一锅吧!👇


大波龙虾贝畅享套餐


大只大龙虾搭配鲜活虾贝

8款时令海鲜让你尝遍新鲜海味


鲜活八爪鱼套餐


鲜活八爪鱼辅以鲍虾螺贝

肉质爽脆 味道更鲜

青龙豪华套餐


鲜活青龙鲜嫩无腥味

搭配8种鲜活虾贝 鲜上加鲜

嗨吃7种海鲜套餐


多种时令海鲜汇聚一锅

满足全家味蕾

我知道光有这几款是满足不了大家的馋虫的

所以,还想体验更多搭配的小伙伴可以点击下图

20+种海鲜套餐等你来尝鲜👇

勾起了你们的馋虫,我会负责到底的

下面【经典蒸锅吃法】的操作步骤,拿走不谢!

首先把汤底料包放在锅的下层

然后把大家伙龙虾放在蒸屉上,开蒸!

海螺、虾类、鲍鱼等需蒸制10分钟

波龙下锅5分钟之后,将这些放进去

蛏子、扇贝、花蛤等需4-5分钟

波龙下锅15分钟之后,将这些放进去

别忘了在加上点葱姜柠檬,去腥提鲜

20分钟之后,一锅大餐就完成了

色香味俱全!

当然,如果你想寻求更多的美味体验,我们的蒸锅也能秒变火锅!在每一份套餐中,我们都会搭配海鲜粥料包,只要你在放锅底时不把米放进去,海鲜粥就能变成美味的海鲜汤底,煮开后直接往里面涮海鲜,滋味也是咔咔的好吃!


如果既不想蒸也不想煮,每一种食材还能单独做出鲜美的菜肴,不仅省去你一样样购买的时间和精力,还能丰富地摆上一桌,几百元吃出几千元的豪华感,让全家人都尝到应季的海鲜。
小编还为大家整理了套餐中海鲜可能会用到的菜肴食谱,点击下图即可查看!不想吃蒸锅火锅的时候,照着菜谱做,同样也能做出一桌仪式感十足的家宴大餐! 👇

打边炉的季节,活蹦乱跳的生猛海鲜蒸锅、火锅,千万不要错过哦!

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