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来自: xbt843 > 《菜谱》
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蒸螃蟹,冷水蒸还是热水蒸?这样做可能有些人觉得比较残忍,但是它可以防止螃蟹乱动,也可以防止在蒸的过程中,螃蟹因为挣扎,掉腿的现...
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蒸红薯,冷水上锅是大错,切记2个诀窍,红薯更香甜,软糯又细腻。又到了吃红薯的时候,昨天逛超市,看到红薯价格还挺便宜,好吃的蜜薯5块钱一小袋,这可激起了我的购买欲,买了2袋回来,当成主食吃也行...
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多数人都做错了,难怪鸡蛋不好剥皮!煮鸡蛋时凉水下锅还是热水?首先,我想问问大家煮鸡蛋究竟是该冷水入锅还是热水入锅呢?锅中倒入适量...
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