益生菌的吃法 不要用开水服用,益生菌作为活菌,它的最佳生长温度和人类肠道正常温度相近,所以,在冲益生菌时,水温必须在40℃以下,最好控制35℃-40℃之间,不然益生菌会被烫死的!冲好益生菌后,要立即食用,因为益生菌在粉末状时处于休眠状态,遇到水之后会立即“活过来”,为了减少益生菌在空气中久置而失活,要尽快食用! 最好在餐后半小时-1小时左右,因为在空腹时,人体内分泌的胃酸PH值过低,不利于益生菌的存活,而饭后食用,可以中和胃酸,胃酸PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。 不要和抗生素一起吃,因为抗生素分不清有害菌和有益菌,如果同时服用,会把益生菌通通“杀”掉!服用抗生素之后最好间隔2小时及以上,这样效果会更佳。 不要和咖啡、茶类同时服用,因为咖啡因和茶多酚会降低益生菌的功效,相隔时间最好在半小时或以上。在服用益生菌期间,尽量不要使用辛辣和刺激性食物。 |
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