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白糖 【性味】甘，平。归肺、脾、胃经。【功效】润肺生津，补中缓急。【主治】肺燥咳嗽，胃阴不足，口渴咽干，脾胃虚弱，脘腹隐痛。【用法】溶化服，或做丸、散。【宜忌】有痰湿、湿热者不宜，糖尿病患者忌用，肥胖、高脂血症者亦少用。 百合 【性味】甘、微苦，平。归心、肺经。【功效】润肺止咳，清心安神。【主治】肺痨久嗽，咳唾痰血，气管炎，失眠，心悸，热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚，脚气水肿。【用法】煎汤、蒸食或煮粥食。外用可捣敷。【宜忌】风寒咳嗽、中寒滑泄者忌。 荸荠 【性味】甘，寒。归胃、肺、肝经。【功效】清热生津，化痰，凉血，消积，明目。【主治】热伤津液，烦热口渴，痰热咳嗽，咽喉痛，下痢赤白，便血，崩漏，食积痞满，痞块积聚，目生翳障。【用法】生食、绞汁、煎汤、浸酒、研末等。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。 冰糖 【性味】甘，平。归脾、肺经。【功效】补中益气，和胃润肺，止咳化痰。【主治】胃脘痛，肺虚咳嗽，痰涎内蕴。【用法】煎汤，含化，溶化，或入丸、膏剂。 菠菜 【性味】甘，凉，无毒。入大肠、小肠经。【功效】养血生血，润燥生津，清热除烦，养肝明目，宽肠胃，通便秘。用治高血压，高血脂，糖尿病，便秘，头昏头痛，目赤烦热，痔疮出血。【用法】凉拌，炒食，炖汤。【宜忌】脾虚易泻者少食。肾结石者不宜。 菠萝 【性味】甘、微酸，微寒。归胃、膀胱经。【功效】生津止渴，利小便。【主治】胃阴不足，烦渴口干，呕逆少食，小便不利，水肿而有热者。【用法】生食、绞汁或煎汤服。 C 茶 【性味】微苦、甘，凉。归心、肝、胃、膀胱、大肠经。【功效】清头目，解烦渴，消食，利尿，解毒。【主治】风热上犯，头目昏痛，多睡困乏；暑热烦渴；油腻食积，脘闷不饥；热淋，小便短赤不利；热毒痢疾，腹泻。【用法】泡服，煎汤或研末服。【宜忌】失眠及夜卧不安者忌。 橙子 【性味】甘、酸，微凉。归胃、肺经。【功效】生津止渴，开胃下气。【主治】胃阴不足，口渴心烦，胃气不和，呕逆少食。尚可宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼蟹毒。【用法】煎汤。外用可风干烟熏。【宜忌】不可多食，易伤肝气。气虚者少服。 赤小豆 【性味】甘，平。归脾、大肠、小肠经。【功效】健脾利水，和血，消肿除湿，解毒排脓。用治水肿，脚气，肝炎黄疸，泻痢，便血，痈肿，肾炎，感冒风寒，断奶胀乳等。【用法】煎汤，一般用量9～30克。或入丸、散剂。外用可生研调敷。【宜忌】阴津不足，内热火旺者禁服。 葱白 【性味】辛，温。入肺、胃经。【功效】发表，通阳，解毒。【主治】伤寒寒热头痛，阴寒腹痛，虫积内阻，二便不通，痢疾，痈肿。【用法】内服：煎汤，9～15克。或煮酒。外用可捣敷、炒熨、煎水洗或塞耳、鼻窍中。【宜忌】表虚多汗者忌服。 醋 【性味】酸、甘，平。归胃、肝经。【功效】消食开胃，散淤血，止血，解毒，杀虫。【主治】痃癖，癥瘕，黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，阴部瘙痒，痈疽疮毒，解鱼肉菜毒。【用法】直接饮用，入汤剂，炮制药物，调味。【宜忌】湿阻中焦、湿痹拘挛、外感初起者不宜。 D 大白菜 【性味】甘，微寒，无毒。归肺、胃、膀胱经。【功效】养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清凉降泄补益之良品。【主治】肺胃有热，心烦口渴，肺热咳嗽，膀胱热结，小便不利。【用法】煮熟，煎汤。外用可绞汁外敷。【宜忌】肺、胃虚寒者少食。 大蒜 【性味】辛、甘，温。归脾、胃、肺经。【功效】温中健胃，消食，解毒，杀虫。【主治】脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁，呕吐腹泻，痢疾，肺结核，百日咳。【用法】生食，煨熟，煮汤，绞汁。外用可捣敷。【宜忌】阴虚火旺、肺胃积热之目昏眼干者及狐臭患者不宜食。 大枣 【性味】甘，温。归脾、胃经。【功效】补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。用治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，大惊，四肢重，心悸。【用法】煎汤，煮食。外用可煎水洗或烧存性研末调敷。【宜忌】湿痰、积滞、齿病、虫病者不宜。 冬瓜 【性味】甘、淡，微寒。归肺、大小肠、膀胱经。【功效】清肺化痰，除烦止渴，甘淡渗利，祛湿解暑，利小便，消水肿。【主治】痰热喘咳，热病烦渴，消渴，水肿，小便不利，肥胖病。【用法】煎汤，煮炖，绞汁。【宜忌】体质虚寒，中阳不足，形体消瘦，大便溏泄者不宜服。 F 番茄 【性味】甘、酸，凉。归胃、肝经。【功效】清热生津，养阴凉血。【主治】热伤胃阴，咽干烦渴，肝阴不足，目昏眼干，夜盲，阴虚血热，衄血，牙龈出血。【用法】生食、绞汁、煮汤。外用可涂搽。【宜忌】急性肠炎、菌痢、溃疡活动期患者不宜。未完全成熟的番茄含番茄碱，若短时内大量食入可中毒。 蜂蜜 【性味】甘，平。归肺、脾、大肠经。【功效】补中，润燥，止痛，解毒。【主治】肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘疼痛，鼻渊，口疮，烫火伤，也可解乌头毒。【用法】冲调，或入丸、散剂。外用可涂搽局部。【宜忌】痰湿内蕴，中满痞胀，肠滑泄泻者忌服。 浮小麦 【性味】甘、咸，凉。归心、脾、肾经。【功效】止汗。【主治】骨蒸潮热，自汗，盗汗，为一温和的止汗药。【用法】煎汤，炒焦研末。【成分】含大量淀粉及维生素B。 G 甘蔗 【性味】甘，寒。归胃、肺经。【功效】清热除烦，生津润燥，和中下气。【主治】热伤津液，心闷口渴，饮酒过度，肺燥咳嗽，咽干痰稠。胃阴不足，反胃呕吐。【用法】生食，绞汁，煮粥。【宜忌】脾胃虚寒。痰湿咳嗽者不宜。 柑子 【性味】甘、酸，凉。归胃、膀胱经。【功效】生津止渴，利小便。【主治】胃热，心烦口渴，饮酒过度，下焦结热，小便不利。【用法】生食、绞汁饮或煎水服。【宜忌】脾胃虚寒，肺寒咳嗽者不宜。 橄榄 【性味】甘、酸，凉。归肺、胃经。【功效】清肺利咽，生津止渴，解毒。【主治】肺胃热盛，咽喉肿痛，胃热口渴，饮酒过度，胃肠不和，呕逆腹泻，菌痢，癫 H 海参 【性味】甘、咸，温。归肝、肾经。【功效】补肾益精，养血润燥。【主治】精血亏损，虚弱劳怯，阳萎，梦遗，小便频数，肠燥便秘。【用法】煎汤，煮食，或入丸、散。【宜忌】脾弱痰多，泄痢滑精者不宜。 海带 【性味】咸，寒。归脾、胃经。【功效】软坚散结，消痰平喘，通行利水，祛脂降压。【主治】瘿瘤，瘰疬，痰热咳喘，水肿，高血压。【用法】煎汤，凉拌，煮食。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。海带中含有砷，可引起慢性中毒，应食前多浸泡、多漂洗。 黑豆 【性味】甘，平。归脾、肾经。【功效】补肾益阴，健脾利湿，清热解表。【主治】肾虚消渴多饮；肝肾不足之头昏目眩；脾虚水肿，脚气，湿痹，四肢拘挛疼痛，产后病，下血病，身面水肿；痈肿疮毒。【用法】煎汤，一般用量10～30克，或入丸、散。外用可研末或煮汁涂。【宜忌】不宜与参类药及龙胆共用。 黑木耳 【性味】甘，平。归胃、大肠经。【功效】凉血止血，和血养营，益气润肺，养胃润燥。【主治】阴虚肺燥，干咳无痰，或痰黏量少，胃阴不足，咽干口燥，大便燥结，吐血，便血，痢疾，痔疮出血。【用法】煎汤，煮，炖，炒食，或焙干研末服。【宜忌】便溏腹泻者不宜。 红糖 【性味】甘，温。归脾、胃、肝经。【功效】补中缓急，和血祛瘀。【主治】脾胃虚弱，腹痛呕哕，贫血，产后淤血，恶露不尽。【用法】煎汤，溶化服，研末。【宜忌】有痰湿及湿热者不宜，糖尿病患者忌用，肥胖及高脂血症者少用。 胡萝卜 【性味】甘，平。归脾、肝、肺经。【功效】健脾消食，补肝明目，下气止咳，清热解毒。【主治】消化不良，食积胀满，大便不利，肝虚目暗，夜盲，小儿疳积，目昏眼干，肺热咳嗽，百日咳，小儿麻疹，发热，疹出不透。【用法】煮熟，煎汤，生嚼，绞汁服。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。 胡桃仁 【性味】甘，温。归肾、肺经。【功效】补肾固精，温肺定喘，润肠。用治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳萎，遗精，小便频数，石淋，大便秘结。【用法】生食，炒食，或入丸、散。外用可捣敷。【宜忌】痰火积热、阴虚火旺者忌服。 花菜 【性味】甘、淡，平。归肺、胃经。【功效】开音利咽，解表止咳。广泛用治肺病、咳嗽及预防流行性感冒。【用法】凉拌，炒食。【宜忌】不宜久煎、久炒，以免损失维生素。 花生 【性味】甘，平。归脾、肺经。【功效】润肺，和胃。【主治】燥咳，反胃，脚气，高血压，高脂血症及出血性疾病。【用法】生食，炖煮，煎汤。【宜忌】体寒湿滞，肠滑便泄者不宜服。 黄豆 【性味】甘，平。归脾、胃经。【功效】健脾利水，解毒。【主治】脾胃虚弱，气血不足，消瘦萎黄，脾虚水肿，风湿痹痛，疳积泻痢，疮痈肿毒，外伤出血，脚气病。【用法】煎汤，一般用量30～90克，或研末服。外用可捣敷或炒焦研末调敷。【宜忌】不可多食，食多令人胀气、生痰、咳嗽、面部生疮。 黄瓜 【性味】甘，凉。归胃、膀胱经。【功效】清热止渴，利水消渴。【主治】胸中烦热，口渴喜饮，水肿，小便不利。【用法】生食、凉拌、煎汤或煮食。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。 黄花菜 【性味】甘，平。归肺、肾、胃经。【功效】养血平肝，安神明目，利尿消肿。用治头晕，耳鸣，咽痛，吐血，心悸，腰痛，淋病，乳痈。【用法】煎汤，炖煮。【宜忌】鲜品有小毒，用前宜浸泡1～2小时，制作时宜煮透炒熟。 J 鸡蛋 【性味】甘，平。归脾、胃经。【功效】滋阴润燥，养血安神。用治热病烦闷，燥咳声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，下痢，烫伤。【用法】去壳生服，沸水冲，或与他药同煮，或入丸、散。外用可去壳取黄、白，和药调敷。【宜忌】伤食积滞者少服。 鸡肝 【性味】甘，微温。归肝、肾经。【功效】补肝肾。【主治】肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。【用法】蒸熟，煮粥。 鲫鱼 【性味】甘，平。归脾、胃经。【功效】益脾开胃，利水除湿。【主治】脾胃虚弱，少食乏力，呕哕，脾虚水肿，小便不利，产后乳汁不足，痢疾，便血。【用法】煎汤，煨食，蒸熟。 粳米 【性味】甘，平。入脾、胃二经。【功效】益脾和胃，除烦解渴。用治脾胃虚弱，胃气不和，呕逆少食，热病伤及胃阴，烦渴口干证。【用法】煮粥，煎汤，做糕点。 韭菜 【性味】辛，温。归肝、胃、肾经。【功效】温肾壮阳，益肝健胃，行气理血，止汗固涩。【主治】噎嗝反胃，气血瘀阻，胸痹腹痛，阳萎遗精，吐血，衄血，跌打损伤。【用法】绞汁，煎煮，炒食。外用可捣敷，擦洗。【宜忌】小儿消化不良，疮疖，疔肿，疟疾，目疾患儿忌食。 酒 【性味】辛、甘，温。归心、肝、肺、胃经。【功效】活血通脉，温中祛寒，引导药势。【主治】痹证肢体拘挛疼痛；气血不足，血脉不能宣通，脉律不整；胸痹，胸部隐痛；阴寒内盛，脘腹冷痛。【用法】直接饮用，和药同煎或兑服。外用可调药外涂、煎汤兑入外洗或浸泡。【宜忌】有湿热、阴虚、痔疮、精神病、高血压、肝炎、肺结核等之患者忌用。 K 苦瓜 【性味】苦，寒。归胃、心、肝经。【功效】清热解暑，明目。【主治】热病，暑热烦渴，肝热目赤，疼痛，小儿呕吐，腹泻。【用法】煎汤、凉拌、炒食或绞汁。【宜忌】脾胃虚寒者慎用。 L 梨 【性味】甘、微酸，凉。归肺、胃经。【功效】清热生津，润燥化痰。【主治】热病生津，心烦口渴，消渴口干，噎嗝反胃，大便干结，肺热或痰热咳嗽，饮酒过度。【用法】生食，绞汁饮，蒸或煨食，煎汤，熬膏。【宜忌】脾胃虚寒之便溏腹泻、咳嗽无热者不宜。 鲤鱼 【性味】甘，平。归脾、肾经。【功效】利水消肿，通乳下气。【主治】脾虚水肿，脚气，小便不利，黄疸，产后乳汁不足，咳嗽气逆。【用法】煮熟、煎汤或煨熟食。 荔枝 【性味】甘、微酸，凉。归肺、胃经。【功效】生津止渴，补脾气，益血。【主治】胃阴不足，烦渴口干，脾胃虚弱，呕逆少食，腹泻，血虚心悸，头昏。【用法】生食，煎汤，煮粥。【宜忌】阴虚火旺者不宜。 莲子 【性味】甘、涩，平。归脾、肾、心经。【功效】补脾益胃，涩肠固精，养心安神。【主治】脾胃虚弱，少食腹泻，泻痢日久，脾虚带下，小便白浊，肾虚遗精，心失所养，虚烦不眠。【用法】生食，研末，煮食，煎汤。【宜忌】大便燥结者不宜。 绿豆 【性味】甘，凉。归心、胃经。【功效】清热解毒，止渴利尿。【主治】热病或暑热所致的心烦口渴，小便不利，也用治热淋，暑热，泻痢，水肿，消渴等。此外，尚可主治服巴豆、附子等热药引起的中毒反应。【用法】煎汤，一般用量15～30克；研末或生研绞汁。外用可研末调敷。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。 罗汉果 【性味】甘，凉。归肺、大肠经。【功效】清热止咳，利咽喉，润肠燥。【主治】肺热咳嗽，百日嗽，咽喉痛，失声，肠道燥热，大便秘结。【用法】煎汤，或沸水泡服。 萝卜 【性味】辛、甘，凉。归肺、胃经。【功效】清热化痰，生津凉血，利尿通淋，益胃消食，下气宽中。【主治】肺热痰稠，咳嗽，热病口渴，热淋，石淋，小便不利，食积不消，脘腹胀满。【用法】绞汁、生嚼、煎汤或煮粥等。【宜忌】脾胃虚寒之人不宜。 N 南瓜 【性味】甘，温。归脾、胃经。【功效】益气润肺，化痰排脓，驱虫解毒。【主治】脾胃气弱，营养不良，肺痈，咳脓痰，蛔虫病。【用法】蒸食、煮食、炖汤或生吃。【宜忌】湿阻气滞，痞闷胀满，舌苔厚腻者不宜食。疟疾脚气，产后痧痘者忌服。 泥鳅 【性味】甘，平。归脾、肾经。【功效】暖中益气，除湿，兴阳。【主治】脾虚气弱，消瘦乏力，湿热黄疸，小便不利，肾气不足，阳萎。【用法】煮熟，煎汤，或研末用。外用可烧存性研末调敷。 牛奶 【性味】甘，温。归肺、胃经。【功效】滋养补虚，益胃润燥。【主治】气血不足之头晕目昏，神疲乏力，噎嗝反胃，消渴口干，大便干结，营养不良，贫血，胃炎。【用法】煮沸饮用。外用可涂搽或浸洗患处。【宜忌】脾胃虚寒泄泻，中有痰湿积水者及牛乳过敏者忌用。 O 藕 【性味】甘，凉。归脾、胃、心经。【功效】清热生津，凉血止血，散瘀。熟用可补益脾胃，止泻，益血。【主治】热病烦渴，血热衄血、吐血、便血，噎嗝反胃，产后血晕，烦闷欲呕，脾胃虚弱，少食腹泻，及一切血虚证。【用法】煎汤，炖煮，炒食，绞汁。 P 螃蟹 【性味】咸，寒。归肝经。【功效】清热，散血，化瘀，利湿。【主治】筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤，湿热黄疸。【用法】烧存性研末或做丸。外用可捣敷或焙干研末调敷。【宜忌】外邪未清、脾胃虚寒及宿患风疾者慎服。 苹果 【性味】甘，微酸，凉。归脾、胃经。【功效】生津止渴，清热除烦，益脾止泻。【主治】烦热口渴，饮酒过度，脾阴不足，消化不良，少食腹泻。【用法】生食，绞汁，煎汤，熬膏，或研末服。【宜忌】不宜多食，易致腹胀。 葡萄 【性味】甘、微酸，平。归肾、肝、胃经。【功效】补肝肾，益气血，生津液，利小便。【主治】肝肾不足，腰脊酸痛；气血不足，心悸神疲，盗汗，烦渴口干，小便短赤。【用法】生食，绞汁，浸酒，煎汤。【宜忌】阴虚内热，腹泻者少食。 Q 芹菜 【性味】辛、甘，凉。归肝、胃、膀胱经。【功效】清热平肝，健胃下气，利小便。【主治】热病或饮酒过度，烦热口渴；肝热阳亢，头晕目眩，烦热不安，胃热呕逆，纳差食少，热淋，尿血，尿浊。高血压，高血脂，糖尿病。【用法】煎汤，凉拌，绞汁，炒菜。【宜忌】本品不宜久煎、久炒。皮肤有皮疹或癞疥者忌食。 S 山楂 【性味】酸、甘，温，归脾、胃、肝经。【功效】消食活血，驱绦虫，降压，降脂。【主治】肉积，食积，癥瘕，痰饮，痞满，泻痢，肠风，腰痛，疝气。【用法】煎汤，入丸、散。外用可煎水洗，捣敷。【宜忌】脾胃虚弱者慎服。 生姜 【性味】辛，微温。归肺、胃、脾经。【功效】温中止呕，温肺止咳，发汗解表。【主治】脾胃虚寒或胃气不和，少食呕逆。肝寒或寒痰咳嗽。感冒风寒，恶寒发热头痛。【用法】煎汤、绞汁、外用均可。【宜忌】阴虚内热、目疾、痔疮患者不宜。 石榴 【性味】甘、微酸、涩，平。归胃、大肠经。【功效】生津止渴，收涩止泻。【主治】胃阴不足，口渴咽干，久痢，久泻，便血，脱肛，滑精，虫积腹痛，疥癣。【用法】煎汤，入丸、散。外用可煎水熏洗或研末调涂。【宜忌】痢疾初起不宜。 柿子 【性味】甘、微涩，凉。归肺、胃、大肠经。【功效】润肺化痰，生津止渴，涩肠。【主治】燥热咳嗽，胃阴不足，烦渴口干，痢疾便血，痔疮出血。【用法】生食，做柿饼食。【宜忌】脾胃虚寒之便溏腹泻及痰湿内盛之咳嗽患者不宜。 丝瓜 【性味】甘，凉。归肺、胃、肝经。【功效】清热，化痰，凉血。【主治】热病发热烦渴，咽喉痛，肺热咳嗽，痰黄稠，血热便血，痔疮出血。【用法】煎汤、煮食、炒食；外用绞汁、捣涂。【宜忌】脾胃虚寒，便溏腹泻者不宜。 松子 【性味】甘、涩，平。归肝、肾、大肠经。【功效】补益肝肾，润肠通便。【主治】头晕，眼花，大便不畅，风痹，痔疾。【用法】生食，炒食，煎汤。外用可煎水洗。【成分】含蛋白质、饱和脂肪酸、挥发油。 T 桃 【性味】甘、酸，平。归胃、大肠经。【功效】益胃生津，润肠燥。【主治】胃阴不足．口渴咽干，肠道燥热，大便干结。【用法】生食，蒸，煮食。【宜忌】多食生热。 田螺 【性味】甘，寒。归肝、膀胱经。【功效】清热，利水，明目。【主治】发热烦渴，消渴饮水，热淋，小便不通、肝热目赤。【用法】煮熟、煎汤或绞汁饮。【宜忌】脾胃虚寒者慎用。 W 乌骨鸡 【性味】甘，平。归肝、脾、肾经。【功效】补肝肾，清虚热，益脾胃。【主治】阴血不足之潮热盗汗，血虚经闭。肾虚或脾肾两虚之带下，遗精，白浊，消渴，下痢。【用法】煮食，或蒸食，炖汤。 X 西瓜 【性味】甘，寒。归胃、心、膀胱经。【功效】清热解暑，除烦止渴，利小便。【主治】暑热或温热病，热盛伤津，心烦口渴，心火上炎，口舌生疮，湿热蕴结，小便短赤。【用法】生食，绞汁，煎汤服。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。 虾 【性味】甘，微温。归肝、肾经。【功效】补肾壮阳，通乳，托毒。【主治】肾虚阳萎，产后乳汁不足，体虚，麻疹，水痘出而不畅。【用法】煮熟、煎汤或研末服。【宜忌】过敏体质，皮肤疮疡者忌服。 苋菜 【性味】甘。寒。归大肠、小肠经。【功效】清热解毒，除湿止痢，通利二便，收敛止血。用治小儿赤白痢，肠炎，热淋，暑热便秘，扁桃体炎，咽喉肿痛。【用法】煎汤，煮粥，炒食。外用可捣烂外敷，或煎水外洗。【宜忌】脾弱易泻之小儿及孕妇不宜。 香菜 【性味】辛，温。归脾、胃、肺经。【功效】发汗解表，消食理气，透疹。【主治】脾胃不和，食欲不振，恶心。感冒风寒，微热无汗，麻疹初起，透发不畅。【用法】煎汤或凉拌。外用可煎洗，捣敷。【宜忌】气虚、口臭、目疾患者不宜。 香蕉 【性味】甘，寒。归脾、胃、大肠经。【功效】清热，润肠，解毒，降压。【主治】热病烦渴，便秘，痔疮出血。高血压。【用法】生食，炖熟食。【宜忌】脾胃虚寒泄泻者少食。 杏 【性味】甘、酸，平。归胃、肺经。【功效】生津止渴，润肺定喘。【主治】胃阴不足，口渴咽干，肺经燥热，咳嗽上气。【用法】生食、煎汤、蜜制或蜜渍。【宜忌】多食伤脾胃、损齿。 Y 羊肝 【性味】甘、苦，凉。归肝经。【功效】养血补肝，明目。【主治】肝血不足所致的夜盲、视物昏花、血虚萎黄、障翳。【用法】蒸熟，煮食。 羊肉 【性味】甘，温。归脾、肾经。【功效】温中暖肾，益气补血。【主治】肾阳虚所致的阳萎，腰膝酸软，畏寒，夜尿多，小便清长等；及产后血虚有寒，腹中疼痛，血虚经寒腹痛；脾胃虚寒，食少或腹泻，肢冷不温，神疲乏力。【用法】煎汤，炖熟，煮熟，或煮粥。【宜忌】外感时邪或素体有热者不宜。 洋葱 【性味】辛，温。归肺、胃经。【功效】温肺化痰，解毒杀虫，疗疮消肿。用治腹中冷痛，宿食不消，泻下痢疾等。【用法】煎汤，炒食，生食，捣敷。【宜忌】脾胃有热、阴虚目昏者慎服。 银耳 【性味】甘、淡，平。归肺、胃经。【功效】润肺化痰，养阴生津，止血。【主治】阴虚肺燥，干咳无痰，或痰稠黏，不易咯出，痰中带血；胃阴不足，咽干口渴，大便燥结；咯血、吐血、便血、崩漏等。【用法】煎汤，炖煮，泡服，研末服。【宜忌】湿痰咳嗽，大便不实，便溏腹泻者不宜。 樱桃 【性味】甘，温。归脾、胃、肾经。【功效】健脾和胃，祛风通络。【主治】消化不良，关节不利，瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，冻疮。【用法】煎汤，或浸酒。外用可浸酒涂搽，或捣敷。【宜忌】多食易生热、呕吐。 Z 芝麻 【性味】甘，平。归肺、脾经。【功效】补肝肾，润五脏。【主治】肝肾不足，虚风眩晕，风痹，瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白。【用法】煎汤，入丸、散，炒食。外用可煎水洗浴或捣敷。【宜忌】脾弱便溏者勿服。 猪皮 【性味】甘，凉。归肾经。【功效】清热润燥，利咽喉。【主治】肺燥阴伤或阴虚火旺之心烦、喉干、咽痛。【用法】浓煎，加蜂蜜调匀服。【宜忌】外感时邪者慎用。（陈青红） |
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