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食物药性简介

2019-12-09  循天园

白糖

【性味】甘,平。归肺、脾、胃经。【功效】润肺生津,补中缓急。【主治】肺燥咳嗽,胃阴不足,口渴咽干,脾胃虚弱,脘腹隐痛。【用法】溶化服,或做丸、散。【宜忌】有痰湿、湿热者不宜,糖尿病患者忌用,肥胖、高脂血症者亦少用。

百合

【性味】甘、微苦,平。归心、肺经。【功效】润肺止咳,清心安神。【主治】肺痨久嗽,咳唾痰血,气管炎,失眠,心悸,热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚,脚气水肿。【用法】煎汤、蒸食或煮粥食。外用可捣敷。【宜忌】风寒咳嗽、中寒滑泄者忌。

荸荠

【性味】甘,寒。归胃、肺、肝经。【功效】清热生津,化痰,凉血,消积,明目。【主治】热伤津液,烦热口渴,痰热咳嗽,咽喉痛,下痢赤白,便血,崩漏,食积痞满,痞块积聚,目生翳障。【用法】生食、绞汁、煎汤、浸酒、研末等。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。

冰糖

【性味】甘,平。归脾、肺经。【功效】补中益气,和胃润肺,止咳化痰。【主治】胃脘痛,肺虚咳嗽,痰涎内蕴。【用法】煎汤,含化,溶化,或入丸、膏剂。

菠菜

【性味】甘,凉,无毒。入大肠、小肠经。【功效】养血生血,润燥生津,清热除烦,养肝明目,宽肠胃,通便秘。用治高血压,高血脂,糖尿病,便秘,头昏头痛,目赤烦热,痔疮出血。【用法】凉拌,炒食,炖汤。【宜忌】脾虚易泻者少食。肾结石者不宜。

菠萝

【性味】甘、微酸,微寒。归胃、膀胱经。【功效】生津止渴,利小便。【主治】胃阴不足,烦渴口干,呕逆少食,小便不利,水肿而有热者。【用法】生食、绞汁或煎汤服。

C

【性味】微苦、甘,凉。归心、肝、胃、膀胱、大肠经。【功效】清头目,解烦渴,消食,利尿,解毒。【主治】风热上犯,头目昏痛,多睡困乏;暑热烦渴;油腻食积,脘闷不饥;热淋,小便短赤不利;热毒痢疾,腹泻。【用法】泡服,煎汤或研末服。【宜忌】失眠及夜卧不安者忌。

橙子

【性味】甘、酸,微凉。归胃、肺经。【功效】生津止渴,开胃下气。【主治】胃阴不足,口渴心烦,胃气不和,呕逆少食。尚可宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼蟹毒。【用法】煎汤。外用可风干烟熏。【宜忌】不可多食,易伤肝气。气虚者少服。

赤小豆

【性味】甘,平。归脾、大肠、小肠经。【功效】健脾利水,和血,消肿除湿,解毒排脓。用治水肿,脚气,肝炎黄疸,泻痢,便血,痈肿,肾炎,感冒风寒,断奶胀乳等。【用法】煎汤,一般用量9~30克。或入丸、散剂。外用可生研调敷。【宜忌】阴津不足,内热火旺者禁服。

葱白

【性味】辛,温。入肺、胃经。【功效】发表,通阳,解毒。【主治】伤寒寒热头痛,阴寒腹痛,虫积内阻,二便不通,痢疾,痈肿。【用法】内服:煎汤,9~15克。或煮酒。外用可捣敷、炒熨、煎水洗或塞耳、鼻窍中。【宜忌】表虚多汗者忌服。

【性味】酸、甘,平。归胃、肝经。【功效】消食开胃,散淤血,止血,解毒,杀虫。【主治】痃癖,癥瘕,黄疸,黄汗,吐血,衄血,大便下血,阴部瘙痒,痈疽疮毒,解鱼肉菜毒。【用法】直接饮用,入汤剂,炮制药物,调味。【宜忌】湿阻中焦、湿痹拘挛、外感初起者不宜。

D

大白菜

【性味】甘,微寒,无毒。归肺、胃、膀胱经。【功效】养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,为清凉降泄补益之良品。【主治】肺胃有热,心烦口渴,肺热咳嗽,膀胱热结,小便不利。【用法】煮熟,煎汤。外用可绞汁外敷。【宜忌】肺、胃虚寒者少食。

大蒜

【性味】辛、甘,温。归脾、胃、肺经。【功效】温中健胃,消食,解毒,杀虫。【主治】脘腹冷痛,饮食积滞,饮食不洁,呕吐腹泻,痢疾,肺结核,百日咳。【用法】生食,煨熟,煮汤,绞汁。外用可捣敷。【宜忌】阴虚火旺、肺胃积热之目昏眼干者及狐臭患者不宜食。

大枣

【性味】甘,温。归脾、胃经。【功效】补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。用治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,大惊,四肢重,心悸。【用法】煎汤,煮食。外用可煎水洗或烧存性研末调敷。【宜忌】湿痰、积滞、齿病、虫病者不宜。

冬瓜

【性味】甘、淡,微寒。归肺、大小肠、膀胱经。【功效】清肺化痰,除烦止渴,甘淡渗利,祛湿解暑,利小便,消水肿。【主治】痰热喘咳,热病烦渴,消渴,水肿,小便不利,肥胖病。【用法】煎汤,煮炖,绞汁。【宜忌】体质虚寒,中阳不足,形体消瘦,大便溏泄者不宜服。

F

番茄

【性味】甘、酸,凉。归胃、肝经。【功效】清热生津,养阴凉血。【主治】热伤胃阴,咽干烦渴,肝阴不足,目昏眼干,夜盲,阴虚血热,衄血,牙龈出血。【用法】生食、绞汁、煮汤。外用可涂搽。【宜忌】急性肠炎、菌痢、溃疡活动期患者不宜。未完全成熟的番茄含番茄碱,若短时内大量食入可中毒。

蜂蜜

【性味】甘,平。归肺、脾、大肠经。【功效】补中,润燥,止痛,解毒。【主治】肺燥咳嗽,肠燥便秘,胃脘疼痛,鼻渊,口疮,烫火伤,也可解乌头毒。【用法】冲调,或入丸、散剂。外用可涂搽局部。【宜忌】痰湿内蕴,中满痞胀,肠滑泄泻者忌服。

浮小麦

【性味】甘、咸,凉。归心、脾、肾经。【功效】止汗。【主治】骨蒸潮热,自汗,盗汗,为一温和的止汗药。【用法】煎汤,炒焦研末。【成分】含大量淀粉及维生素B。

G

甘蔗

【性味】甘,寒。归胃、肺经。【功效】清热除烦,生津润燥,和中下气。【主治】热伤津液,心闷口渴,饮酒过度,肺燥咳嗽,咽干痰稠。胃阴不足,反胃呕吐。【用法】生食,绞汁,煮粥。【宜忌】脾胃虚寒。痰湿咳嗽者不宜。

柑子

【性味】甘、酸,凉。归胃、膀胱经。【功效】生津止渴,利小便。【主治】胃热,心烦口渴,饮酒过度,下焦结热,小便不利。【用法】生食、绞汁饮或煎水服。【宜忌】脾胃虚寒,肺寒咳嗽者不宜。

橄榄

【性味】甘、酸,凉。归肺、胃经。【功效】清肺利咽,生津止渴,解毒。【主治】肺胃热盛,咽喉肿痛,胃热口渴,饮酒过度,胃肠不和,呕逆腹泻,菌痢,癫。【用法】噙含,绞汁,煎汤,熬膏。外用可烧存性研末调敷。

H

海参

【性味】甘、咸,温。归肝、肾经。【功效】补肾益精,养血润燥。【主治】精血亏损,虚弱劳怯,阳萎,梦遗,小便频数,肠燥便秘。【用法】煎汤,煮食,或入丸、散。【宜忌】脾弱痰多,泄痢滑精者不宜。

海带

【性味】咸,寒。归脾、胃经。【功效】软坚散结,消痰平喘,通行利水,祛脂降压。【主治】瘿瘤,瘰疬,痰热咳喘,水肿,高血压。【用法】煎汤,凉拌,煮食。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。海带中含有砷,可引起慢性中毒,应食前多浸泡、多漂洗。

黑豆

【性味】甘,平。归脾、肾经。【功效】补肾益阴,健脾利湿,清热解表。【主治】肾虚消渴多饮;肝肾不足之头昏目眩;脾虚水肿,脚气,湿痹,四肢拘挛疼痛,产后病,下血病,身面水肿;痈肿疮毒。【用法】煎汤,一般用量10~30克,或入丸、散。外用可研末或煮汁涂。【宜忌】不宜与参类药及龙胆共用。

黑木耳

【性味】甘,平。归胃、大肠经。【功效】凉血止血,和血养营,益气润肺,养胃润燥。【主治】阴虚肺燥,干咳无痰,或痰黏量少,胃阴不足,咽干口燥,大便燥结,吐血,便血,痢疾,痔疮出血。【用法】煎汤,煮,炖,炒食,或焙干研末服。【宜忌】便溏腹泻者不宜。

红糖

【性味】甘,温。归脾、胃、肝经。【功效】补中缓急,和血祛瘀。【主治】脾胃虚弱,腹痛呕哕,贫血,产后淤血,恶露不尽。【用法】煎汤,溶化服,研末。【宜忌】有痰湿及湿热者不宜,糖尿病患者忌用,肥胖及高脂血症者少用。

胡萝卜

【性味】甘,平。归脾、肝、肺经。【功效】健脾消食,补肝明目,下气止咳,清热解毒。【主治】消化不良,食积胀满,大便不利,肝虚目暗,夜盲,小儿疳积,目昏眼干,肺热咳嗽,百日咳,小儿麻疹,发热,疹出不透。【用法】煮熟,煎汤,生嚼,绞汁服。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。

胡桃仁

【性味】甘,温。归肾、肺经。【功效】补肾固精,温肺定喘,润肠。用治肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳萎,遗精,小便频数,石淋,大便秘结。【用法】生食,炒食,或入丸、散。外用可捣敷。【宜忌】痰火积热、阴虚火旺者忌服。

花菜

【性味】甘、淡,平。归肺、胃经。【功效】开音利咽,解表止咳。广泛用治肺病、咳嗽及预防流行性感冒。【用法】凉拌,炒食。【宜忌】不宜久煎、久炒,以免损失维生素。

花生

【性味】甘,平。归脾、肺经。【功效】润肺,和胃。【主治】燥咳,反胃,脚气,高血压,高脂血症及出血性疾病。【用法】生食,炖煮,煎汤。【宜忌】体寒湿滞,肠滑便泄者不宜服。

黄豆

【性味】甘,平。归脾、胃经。【功效】健脾利水,解毒。【主治】脾胃虚弱,气血不足,消瘦萎黄,脾虚水肿,风湿痹痛,疳积泻痢,疮痈肿毒,外伤出血,脚气病。【用法】煎汤,一般用量30~90克,或研末服。外用可捣敷或炒焦研末调敷。【宜忌】不可多食,食多令人胀气、生痰、咳嗽、面部生疮。

黄瓜

【性味】甘,凉。归胃、膀胱经。【功效】清热止渴,利水消渴。【主治】胸中烦热,口渴喜饮,水肿,小便不利。【用法】生食、凉拌、煎汤或煮食。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。

黄花菜

【性味】甘,平。归肺、肾、胃经。【功效】养血平肝,安神明目,利尿消肿。用治头晕,耳鸣,咽痛,吐血,心悸,腰痛,淋病,乳痈。【用法】煎汤,炖煮。【宜忌】鲜品有小毒,用前宜浸泡1~2小时,制作时宜煮透炒熟。

J

鸡蛋

【性味】甘,平。归脾、胃经。【功效】滋阴润燥,养血安神。用治热病烦闷,燥咳声哑,目赤咽痛,胎动不安,产后口渴,下痢,烫伤。【用法】去壳生服,沸水冲,或与他药同煮,或入丸、散。外用可去壳取黄、白,和药调敷。【宜忌】伤食积滞者少服。

鸡肝

【性味】甘,微温。归肝、肾经。【功效】补肝肾。【主治】肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。【用法】蒸熟,煮粥。

鲫鱼

【性味】甘,平。归脾、胃经。【功效】益脾开胃,利水除湿。【主治】脾胃虚弱,少食乏力,呕哕,脾虚水肿,小便不利,产后乳汁不足,痢疾,便血。【用法】煎汤,煨食,蒸熟。

粳米

【性味】甘,平。入脾、胃二经。【功效】益脾和胃,除烦解渴。用治脾胃虚弱,胃气不和,呕逆少食,热病伤及胃阴,烦渴口干证。【用法】煮粥,煎汤,做糕点。

韭菜

【性味】辛,温。归肝、胃、肾经。【功效】温肾壮阳,益肝健胃,行气理血,止汗固涩。【主治】噎嗝反胃,气血瘀阻,胸痹腹痛,阳萎遗精,吐血,衄血,跌打损伤。【用法】绞汁,煎煮,炒食。外用可捣敷,擦洗。【宜忌】小儿消化不良,疮疖,疔肿,疟疾,目疾患儿忌食。

【性味】辛、甘,温。归心、肝、肺、胃经。【功效】活血通脉,温中祛寒,引导药势。【主治】痹证肢体拘挛疼痛;气血不足,血脉不能宣通,脉律不整;胸痹,胸部隐痛;阴寒内盛,脘腹冷痛。【用法】直接饮用,和药同煎或兑服。外用可调药外涂、煎汤兑入外洗或浸泡。【宜忌】有湿热、阴虚、痔疮、精神病、高血压、肝炎、肺结核等之患者忌用。

K

苦瓜

【性味】苦,寒。归胃、心、肝经。【功效】清热解暑,明目。【主治】热病,暑热烦渴,肝热目赤,疼痛,小儿呕吐,腹泻。【用法】煎汤、凉拌、炒食或绞汁。【宜忌】脾胃虚寒者慎用。

L

【性味】甘、微酸,凉。归肺、胃经。【功效】清热生津,润燥化痰。【主治】热病生津,心烦口渴,消渴口干,噎嗝反胃,大便干结,肺热或痰热咳嗽,饮酒过度。【用法】生食,绞汁饮,蒸或煨食,煎汤,熬膏。【宜忌】脾胃虚寒之便溏腹泻、咳嗽无热者不宜。

鲤鱼

【性味】甘,平。归脾、肾经。【功效】利水消肿,通乳下气。【主治】脾虚水肿,脚气,小便不利,黄疸,产后乳汁不足,咳嗽气逆。【用法】煮熟、煎汤或煨熟食。

荔枝

【性味】甘、微酸,凉。归肺、胃经。【功效】生津止渴,补脾气,益血。【主治】胃阴不足,烦渴口干,脾胃虚弱,呕逆少食,腹泻,血虚心悸,头昏。【用法】生食,煎汤,煮粥。【宜忌】阴虚火旺者不宜。

莲子

【性味】甘、涩,平。归脾、肾、心经。【功效】补脾益胃,涩肠固精,养心安神。【主治】脾胃虚弱,少食腹泻,泻痢日久,脾虚带下,小便白浊,肾虚遗精,心失所养,虚烦不眠。【用法】生食,研末,煮食,煎汤。【宜忌】大便燥结者不宜。

绿豆

【性味】甘,凉。归心、胃经。【功效】清热解毒,止渴利尿。【主治】热病或暑热所致的心烦口渴,小便不利,也用治热淋,暑热,泻痢,水肿,消渴等。此外,尚可主治服巴豆、附子等热药引起的中毒反应。【用法】煎汤,一般用量15~30克;研末或生研绞汁。外用可研末调敷。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。

罗汉果

【性味】甘,凉。归肺、大肠经。【功效】清热止咳,利咽喉,润肠燥。【主治】肺热咳嗽,百日嗽,咽喉痛,失声,肠道燥热,大便秘结。【用法】煎汤,或沸水泡服。

萝卜

【性味】辛、甘,凉。归肺、胃经。【功效】清热化痰,生津凉血,利尿通淋,益胃消食,下气宽中。【主治】肺热痰稠,咳嗽,热病口渴,热淋,石淋,小便不利,食积不消,脘腹胀满。【用法】绞汁、生嚼、煎汤或煮粥等。【宜忌】脾胃虚寒之人不宜。

N

南瓜

【性味】甘,温。归脾、胃经。【功效】益气润肺,化痰排脓,驱虫解毒。【主治】脾胃气弱,营养不良,肺痈,咳脓痰,蛔虫病。【用法】蒸食、煮食、炖汤或生吃。【宜忌】湿阻气滞,痞闷胀满,舌苔厚腻者不宜食。疟疾脚气,产后痧痘者忌服。

泥鳅

【性味】甘,平。归脾、肾经。【功效】暖中益气,除湿,兴阳。【主治】脾虚气弱,消瘦乏力,湿热黄疸,小便不利,肾气不足,阳萎。【用法】煮熟,煎汤,或研末用。外用可烧存性研末调敷。

牛奶

【性味】甘,温。归肺、胃经。【功效】滋养补虚,益胃润燥。【主治】气血不足之头晕目昏,神疲乏力,噎嗝反胃,消渴口干,大便干结,营养不良,贫血,胃炎。【用法】煮沸饮用。外用可涂搽或浸洗患处。【宜忌】脾胃虚寒泄泻,中有痰湿积水者及牛乳过敏者忌用。

O

【性味】甘,凉。归脾、胃、心经。【功效】清热生津,凉血止血,散瘀。熟用可补益脾胃,止泻,益血。【主治】热病烦渴,血热衄血、吐血、便血,噎嗝反胃,产后血晕,烦闷欲呕,脾胃虚弱,少食腹泻,及一切血虚证。【用法】煎汤,炖煮,炒食,绞汁。

P

螃蟹

【性味】咸,寒。归肝经。【功效】清热,散血,化瘀,利湿。【主治】筋骨损伤,疥癣,漆疮,烫伤,湿热黄疸。【用法】烧存性研末或做丸。外用可捣敷或焙干研末调敷。【宜忌】外邪未清、脾胃虚寒及宿患风疾者慎服。

苹果

【性味】甘,微酸,凉。归脾、胃经。【功效】生津止渴,清热除烦,益脾止泻。【主治】烦热口渴,饮酒过度,脾阴不足,消化不良,少食腹泻。【用法】生食,绞汁,煎汤,熬膏,或研末服。【宜忌】不宜多食,易致腹胀。

葡萄

【性味】甘、微酸,平。归肾、肝、胃经。【功效】补肝肾,益气血,生津液,利小便。【主治】肝肾不足,腰脊酸痛;气血不足,心悸神疲,盗汗,烦渴口干,小便短赤。【用法】生食,绞汁,浸酒,煎汤。【宜忌】阴虚内热,腹泻者少食。

Q

芹菜

【性味】辛、甘,凉。归肝、胃、膀胱经。【功效】清热平肝,健胃下气,利小便。【主治】热病或饮酒过度,烦热口渴;肝热阳亢,头晕目眩,烦热不安,胃热呕逆,纳差食少,热淋,尿血,尿浊。高血压,高血脂,糖尿病。【用法】煎汤,凉拌,绞汁,炒菜。【宜忌】本品不宜久煎、久炒。皮肤有皮疹或癞疥者忌食。

S

山楂

【性味】酸、甘,温,归脾、胃、肝经。【功效】消食活血,驱绦虫,降压,降脂。【主治】肉积,食积,癥瘕,痰饮,痞满,泻痢,肠风,腰痛,疝气。【用法】煎汤,入丸、散。外用可煎水洗,捣敷。【宜忌】脾胃虚弱者慎服。

生姜

【性味】辛,微温。归肺、胃、脾经。【功效】温中止呕,温肺止咳,发汗解表。【主治】脾胃虚寒或胃气不和,少食呕逆。肝寒或寒痰咳嗽。感冒风寒,恶寒发热头痛。【用法】煎汤、绞汁、外用均可。【宜忌】阴虚内热、目疾、痔疮患者不宜。

石榴

【性味】甘、微酸、涩,平。归胃、大肠经。【功效】生津止渴,收涩止泻。【主治】胃阴不足,口渴咽干,久痢,久泻,便血,脱肛,滑精,虫积腹痛,疥癣。【用法】煎汤,入丸、散。外用可煎水熏洗或研末调涂。【宜忌】痢疾初起不宜。

柿子

【性味】甘、微涩,凉。归肺、胃、大肠经。【功效】润肺化痰,生津止渴,涩肠。【主治】燥热咳嗽,胃阴不足,烦渴口干,痢疾便血,痔疮出血。【用法】生食,做柿饼食。【宜忌】脾胃虚寒之便溏腹泻及痰湿内盛之咳嗽患者不宜。

丝瓜

【性味】甘,凉。归肺、胃、肝经。【功效】清热,化痰,凉血。【主治】热病发热烦渴,咽喉痛,肺热咳嗽,痰黄稠,血热便血,痔疮出血。【用法】煎汤、煮食、炒食;外用绞汁、捣涂。【宜忌】脾胃虚寒,便溏腹泻者不宜。

松子

【性味】甘、涩,平。归肝、肾、大肠经。【功效】补益肝肾,润肠通便。【主治】头晕,眼花,大便不畅,风痹,痔疾。【用法】生食,炒食,煎汤。外用可煎水洗。【成分】含蛋白质、饱和脂肪酸、挥发油。

T

【性味】甘、酸,平。归胃、大肠经。【功效】益胃生津,润肠燥。【主治】胃阴不足.口渴咽干,肠道燥热,大便干结。【用法】生食,蒸,煮食。【宜忌】多食生热。

田螺

【性味】甘,寒。归肝、膀胱经。【功效】清热,利水,明目。【主治】发热烦渴,消渴饮水,热淋,小便不通、肝热目赤。【用法】煮熟、煎汤或绞汁饮。【宜忌】脾胃虚寒者慎用。

W

乌骨鸡

【性味】甘,平。归肝、脾、肾经。【功效】补肝肾,清虚热,益脾胃。【主治】阴血不足之潮热盗汗,血虚经闭。肾虚或脾肾两虚之带下,遗精,白浊,消渴,下痢。【用法】煮食,或蒸食,炖汤。

X

西瓜

【性味】甘,寒。归胃、心、膀胱经。【功效】清热解暑,除烦止渴,利小便。【主治】暑热或温热病,热盛伤津,心烦口渴,心火上炎,口舌生疮,湿热蕴结,小便短赤。【用法】生食,绞汁,煎汤服。【宜忌】脾胃虚寒者不宜。

【性味】甘,微温。归肝、肾经。【功效】补肾壮阳,通乳,托毒。【主治】肾虚阳萎,产后乳汁不足,体虚,麻疹,水痘出而不畅。【用法】煮熟、煎汤或研末服。【宜忌】过敏体质,皮肤疮疡者忌服。

苋菜

【性味】甘。寒。归大肠、小肠经。【功效】清热解毒,除湿止痢,通利二便,收敛止血。用治小儿赤白痢,肠炎,热淋,暑热便秘,扁桃体炎,咽喉肿痛。【用法】煎汤,煮粥,炒食。外用可捣烂外敷,或煎水外洗。【宜忌】脾弱易泻之小儿及孕妇不宜。

香菜

【性味】辛,温。归脾、胃、肺经。【功效】发汗解表,消食理气,透疹。【主治】脾胃不和,食欲不振,恶心。感冒风寒,微热无汗,麻疹初起,透发不畅。【用法】煎汤或凉拌。外用可煎洗,捣敷。【宜忌】气虚、口臭、目疾患者不宜。

香蕉

【性味】甘,寒。归脾、胃、大肠经。【功效】清热,润肠,解毒,降压。【主治】热病烦渴,便秘,痔疮出血。高血压。【用法】生食,炖熟食。【宜忌】脾胃虚寒泄泻者少食。

【性味】甘、酸,平。归胃、肺经。【功效】生津止渴,润肺定喘。【主治】胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气。【用法】生食、煎汤、蜜制或蜜渍。【宜忌】多食伤脾胃、损齿。

Y

羊肝

【性味】甘、苦,凉。归肝经。【功效】养血补肝,明目。【主治】肝血不足所致的夜盲、视物昏花、血虚萎黄、障翳。【用法】蒸熟,煮食。

羊肉

【性味】甘,温。归脾、肾经。【功效】温中暖肾,益气补血。【主治】肾阳虚所致的阳萎,腰膝酸软,畏寒,夜尿多,小便清长等;及产后血虚有寒,腹中疼痛,血虚经寒腹痛;脾胃虚寒,食少或腹泻,肢冷不温,神疲乏力。【用法】煎汤,炖熟,煮熟,或煮粥。【宜忌】外感时邪或素体有热者不宜。

洋葱

【性味】辛,温。归肺、胃经。【功效】温肺化痰,解毒杀虫,疗疮消肿。用治腹中冷痛,宿食不消,泻下痢疾等。【用法】煎汤,炒食,生食,捣敷。【宜忌】脾胃有热、阴虚目昏者慎服。

银耳

【性味】甘、淡,平。归肺、胃经。【功效】润肺化痰,养阴生津,止血。【主治】阴虚肺燥,干咳无痰,或痰稠黏,不易咯出,痰中带血;胃阴不足,咽干口渴,大便燥结;咯血、吐血、便血、崩漏等。【用法】煎汤,炖煮,泡服,研末服。【宜忌】湿痰咳嗽,大便不实,便溏腹泻者不宜。

樱桃

【性味】甘,温。归脾、胃、肾经。【功效】健脾和胃,祛风通络。【主治】消化不良,关节不利,瘫痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛,冻疮。【用法】煎汤,或浸酒。外用可浸酒涂搽,或捣敷。【宜忌】多食易生热、呕吐。

Z

芝麻

【性味】甘,平。归肺、脾经。【功效】补肝肾,润五脏。【主治】肝肾不足,虚风眩晕,风痹,瘫痪,大便燥结,病后虚羸,须发早白。【用法】煎汤,入丸、散,炒食。外用可煎水洗浴或捣敷。【宜忌】脾弱便溏者勿服。

猪皮

【性味】甘,凉。归肾经。【功效】清热润燥,利咽喉。【主治】肺燥阴伤或阴虚火旺之心烦、喉干、咽痛。【用法】浓煎,加蜂蜜调匀服。【宜忌】外感时邪者慎用。(陈青红)

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