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典 读书之乐何处寻？ 数点梅花天地心。  有人说冬天过于简单，一条枯枝影，一片雪花白，寒里日光淡淡，简单得甚至有些苍白。 其实，生命的底色又何尝不是如此？褪去繁华喧嚣，越简单，越丰盈。 就如这冬日里，万物都回归本色：山不再繁茂，重归深沉静默；水躲在冰下，重归细水长流；人也放慢脚步，去体味生命最深处，不动声色的那些美丽...... 冬日，拥炉待茶烟 寒 夜 宋·杜耒 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 林徽因有一首诗说：冬有冬的来意，寒冷像花，花有花香，冬有回忆一把。一条枯枝影，青烟色的瘦细，在午后的窗前拖过一笔画；寒里日光淡了，渐斜……就是那样地，像待客人说话，我在静沉中默啜着茶。 朔风寒夜，掬一捧白雪，生火煮茶，也有滋有味。屋外月色清冷，几株梅花悄然绽放；屋内竹炉里炭火正红，茶虽越冲越淡，但亦胜却山珍海味。 茶静心、静神，一杯一盏间，尽是人生工夫，在慢斟细品里，是一种闲适，更是一种人生态度。泡上一壶茶，择雅静之处，与友对饮，或自斟自饮，涤烦益思，振奋精神。淡中有味，点茶三昧，与茶为友，静水深流，寒冷的冬日，用心冲泡品尝一盏茶，总会生出令人心生喜悦的力量。 问刘十九 唐·白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 那是一个冬日，新酒初酿，火炉正红，天欲飘雪，此情此景，让白居易心头一热，如果老友能在这时前来和自己在火炉边小酌几杯共赏美景，该是何等畅快尽兴！到底白居易真正邀还是没邀，那个叫刘十九的老友来还是没来，其实已经不重要了，重要的是这种状态下的温情和暖意。 寒冷的冬日里，最温暖的莫过于邀上旧日好友，大家围炉夜话，于虚室之中围坐，起炭生火，闲话家常，屋外大雪留白，屋内炉火正红，大家你一句我一言，唠唠叨叨，不知不觉间时间慢慢流过…… 屋外寒风呼啸，屋内温馨非常，世俗的烦恼忧愁都不在此间。一壶酒，一炉火，再与志同道合的两三人，数句言语，相顾一笑，莫逆于心，实是畅快！ 冬夜读书示子聿 宋·陆游 古人学问无遗力，少壮工夫老始成。 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。 三国时有个叫董遇的学者，谈到读书的时间，曾有“三余”之说：“冬者，岁之余；夜者，日之余；阴雨者，时之余”。寒冬时，很多人守在家中不愿意出门，正是读书的好时节。 围炉读书，别有情趣。冬日里，关上门窗，寒流、喧嚣、一切芜杂都被关在门外。窗外寒气逼人，窗内暖意融融，小火炉在飘着淡蓝色的火苗，茶壶在嗞嗞冒着热气。围坐炉边，这时书便成了最好的陪伴。打开书，闻着书墨香，一页页读下去，听得见纸张的声音，也听得见文字的声音，内心的浮躁在一点点释怀。在读的过程中，如果遇到雪花飘落，雪落草树簌簌作响，或有一两片雪花，淘气地从窗缝里挤进来，却又瞬间融化了，如蝴蝶般隐去。心顿时素净得如一树新开的梅花，一切的骄躁都会消失得无影无踪。 冬日里可读隽永美文，读之如文火煨汤，未饮而香气扑鼻；或翻一翻古人笔记稗史，思绪不蔓不枝，温度不高不低，身心舒坦。诗词也适合在冬天阅读。天寒地冻之时，诗若曼舞的雪花，充满灵性；词如扶风的弱柳，摇曳多姿。元代翁森在《四时读书乐》中写道：“读书之乐何处寻？数点梅花天地心。” 冬日有闲读书，如沐暖阳，如抱暖炉，为灵魂增温，实乃乐事。 冬日，静听雪声 雪中雪坡十忆 宋·姚勉 对床风雨饱曾听，听雪敲窗更自清。 旧日拥炉联句乐，而今欹枕打逢声。 张潮说：“春听鸟声，夏听蝉声，秋听虫声，冬听雪声，白昼听棋声，月下听箫声，山中听松声，水际听欸乃声，方不虚此生耳。” 冬天最妙的，大概就是听雪吧。茫茫大千世界里，听雪细细地下着，可以听出天地清明的澄澈，也可听出内心世界的寂静欢喜。 宋人朱继芳听雪，写道：“瓦沟初瑟瑟，隐几坐虚白。良久却无声，门前深几尺。” 一个人，静静地，听那雪扑簌簌地下，落在瓦楞上。听雪压在松枝上的咯吱，化成水后的滴答；虚室生白，天地大美，山河最艳寂的刹那，唤起心底最寂静最简单的欢喜。 晚明文人高濂说：“飞雪有声，惟在竹间最雅。山窗寒夜，时听雪洒竹林，淅沥萧萧，连翩瑟瑟，声韵悠然，逸我清听。”雪打竹叶，有种清响，脆生生，似玉碎的声音，尤为清雅。 当我们舍去欲望的捆绑，安静地听内心的声音，听天地的声音，听雪落下的声音，自然会生出最简单的欢喜。听雪，这可谓冬日里莫大的乐事了。 冬日，听风看雪 湖心亭看雪 明·张岱 崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。 雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余，大喜曰：“湖中焉得更有此人！”拉余同饮。余强饮三大白而别。问其姓氏，是金陵人，客此。及下船，舟子喃喃曰：“莫说相公痴，更有痴似相公者！” 冬日，不妨踏着雪，去寻找一场不期而遇的欢喜。 张岱喜欢踏着雪去寻找生命中的诗意。有一次，大雪连下了三日，天地一白，长堤一横，山水皆静，人迹俱无。唯有张岱拥毳衣炉火，划着一叶小舟，慢悠悠摇到湖心去赏雪。 到了湖心亭，已有两人铺毡对坐，有小童煮酒，炉中正沸。一见张岱，两人大喜，拉住张岱同饮。虽是初次见面，亦能引为知己，妙哉！ 云山苍苍，大雪茫茫，世俗的烦恼忧愁都不在此间。一壶酒，一炉火，再遇志同道合的两三人，数句言语，相顾一笑，莫逆于心，真是一大乐事！ 十一月五夜风雪寒甚燃薪取暖戏作五字 宋·陆游 束薪从涧底，及此不时求。 力比鹅黄酒，功如狐白裘。 分才具糜粥，余事暖衾稠。 复恐成骄惰，三更起饭牛。 冬日的乐事，自然离不开美食。中华美食种类繁多，但若说起接受度最广、最具代表性的美食，火锅必是榜上有名。 别的时节吃火锅或许会有些油腻，冬日则不然。窗外是呵气成冰的寒冷，霜雪簌簌而下，屋里弥漫着火锅的热汽，透出橘色灯光，香喷喷暖洋洋，锅里刚捞出的食材滚热鲜香，可口暖心。 火锅古已有之，至宋代，《书陆道士诗》一文中曾记苏轼吃火锅事：“江南人好作盘游饭，鲊（zhǎ）脯脍炙无不有，然皆埋之饭中。故里谚云：‘撅得窖子。’罗浮颖老取凡饮食杂烹之，名谷董羹，坐客皆称善。诗人陆道士，遂出一联句云：‘投醪谷董羹锅里，撅窖盘游饭碗中。’东坡大喜，乃为录之，以付江秀才收，为异时一笑。吴子野云：‘此羹可以浇佛。’翟夫子无言，但咽唾而已。” 苏轼晚年被贬岭南惠州，自酿罗浮春饮，食蜜橘荔枝，更有友人烹“谷董羹”招待。谷董羹又名骨董羹，即今日所称之火锅，得名于投食材入沸水时发出的“咕咚”声。“取凡饮食杂烹之”，可见宋时火锅亦如今日一样，是各色食材的杂涮。而眉州同乡道士陆惟忠的诗句更是描摹出饕客们吃火锅时的模样：在掺了酒醪的沸腾汤底里翻找所烹之食，仿佛在挖掘宝藏。他们吃的火锅无疑美味异常，惹得翟夫子在一旁咽唾不已。 冬日与亲朋好友相聚，吃一顿热热闹闹的火锅，凝聚亲情，共叙衷肠，让人顿觉岁月静好。 有时觉得，珍惜当下是种生活的才能。譬如身处炎夏，我们会想念冬的冰凉，但在隆冬腊月，又有多少人会感受冬日的美丽？寒冬没什么不好，重要的是，我们用怎样的态度迎接生活。 来源 / 大道知行 总监制 / 马兴宇 执行主编 / 张燕 副主编 / 跃升 责编 / 家筱 制作 / 兰宇 跃升 光明日报 · 阅读公社工作室 |
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