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在农村的土地里总是存在很多的好东西，有的可以做成美味佳肴，有的是可以作为药材使用的。就比如说我们今天所说的“土辣根”，它的营养价值和味道都是很独特的呢。  在农村里经常是用来炒着做菜吃的，这是因为它的辣味是十分下饭的，但是要注意的是，这种植物的辣一般人可是承受不了的呢。因为它的辣不是说普通的辣，而是非常烧心的辛辣呢。 土辣根”的称呼一方面是因为长在土里的，另一方面是因为它最辣的部位是在根部，所以就有了我们说的“土辣根”的名字。也因为它的长相比较像我们吃的萝卜，但是味道又和萝卜有着很不一样的感觉，所以也被人称为“马萝卜”。  若是土壤十分的肥沃的情况下，这种植物就会大量的出现，而且不管是天气是寒冷还是干旱，这种植物都有着很强的生命力，再加上它所含有的维生素和矿物质是非常的丰富的，所以很多人也非常也会把它作为调味品使用呢，北方市场价格18元一斤。  |
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