酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

作者：此生不离不弃-zz

健康功效

土豆:消肿
青椒:养肝
红椒:温中

食材用料

土豆 一个	青椒 一个
红椒 一个	大蒜 三瓣
香葱 一根	生抽 一勺
醋 一勺	盐 一勺
调味粉 半勺	香油 适量
食用油 适量

酸辣土豆丝的做法

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  1.准备好食材

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  2.土豆切丝，青红椒切丝，香葱切段，大蒜切蒜末

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  3.锅内加入适量食用油，放入葱段、蒜末爆香

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  4.将土豆丝、青红椒一起倒入锅中

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  5.加入盐、调味粉、生抽、醋大火快速翻炒

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  6.出锅前洒上葱花，倒入几滴香油调味即可

• 小贴士

• 1.切好的土豆丝要用清水冲洗几遍
  2.土豆丝要大火翻炒，快速加入所有调料翻炒入味，时间久了就没有脆脆的口感了
  3.喜欢颜色亮一些的可以不要放生抽