|
拌菜不好吃，炒菜味不对？厨房竟然变战场？ 嘿～莫慌莫慌～纯干货分享给你 一大波万能酱汁来袭，第一次做饭也能秒变大厨 〰️〰️〰️〰️〰️〰️㊙️热菜系㊙️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ✅鱼香汁 👉🏻2勺白糖+2勺生抽+2勺陈醋+半勺蚝油+1勺淀粉+2勺清水 👍🏻鱼香肉丝，鱼香豆腐，鱼香一切蔬菜 · ✅宫保汁 👉🏻2勺生抽+2勺醋+2勺糖+半勺老抽+1勺料酒，半勺淀粉+少许水 👍🏻宫保鸡丁，宫保藕丁 · ✅红烧鱼 👉🏻1勺黄豆酱，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺白糖，半碗水 👍🏻什么鱼都好吃 · ✅糖醋汁 👉🏻1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺陈醋，5勺水 👍🏻糖醋里脊，糖醋鱼，糖醋一切蔬菜 · ✅照烧汁 👉🏻2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，半勺老抽，1勺蜂蜜，半勺淀粉，加多半碗水 👍🏻照烧豆腐，照烧鸡腿 · ✅酸辣汁 👉🏻2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，少许盐鸡精 👍🏻酸辣白菜，酸辣土豆丝，酸辣包菜，酸辣豆芽 · ✅韩式甜辣汁 👉🏻2勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺蜂蜜、少许水 👍🏻韩式炸鸡，韩式鸡爪 · ✅炸串料 👉🏻1勺辣椒粉➕1勺麻辣鲜➕1勺孜然粉➕1勺孜然粒➕1勺白糖➕少许盐➕1勺白芝麻拌匀，开火烧热油，次拉淋在香料上就做好了 👍🏻街头炸串味道一样，能抹一切 · 〰️〰️〰️〰️〰️〰️㊙️凉菜系㊙️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ✅懒人凉拌汁 👉🏻2勺醋，1勺生抽，1勺蚝油，1勺辣椒油，少许盐糖鸡精 👍🏻土豆丝，腐竹，海带丝，鸡胸肉 · ✅酸辣凉拌汁 👉🏻1勺葱花，1勺蒜末，1勺白芝麻，1勺辣椒面，半勺糖，少许盐，2勺热油，再加2勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，1勺花生碎，1勺香菜拌匀即可 👍🏻拌菜，拌面，馄饨，饺子 · ✅瘦身凉拌汁 👉🏻1根香葱切葱花，3瓣蒜切末，2根小米椒，1根杭椒切圈放碗中，加入1勺熟芝麻，3勺醋，4勺生抽，2勺蚝油1勺香油，半勺糖盐鸡精，撒上香菜段拌匀 👍🏻一切菜都好吃，当火锅蘸料也无敌 · ✅万能麻酱汁 👉🏻2勺芝麻酱，1勺醋，1勺生抽，1勺辣椒油，1勺蒜末，1勺香菜末，少许白糖（或者2勺雪碧）调匀 👍🏻拌菜，拌面，馄饨，饺子 · ✅自制油辣子 👉🏻辣椒面，辣椒碎，白芝麻，洋葱，香菜，八角，桂皮，香叶，盐，糖，菜籽油 |
|
|
