安身之本,必资于食;疗疾之道,须凭于药。不知食疗者,不足以存生;不明药忌者,不能以除病。阴阳寒暑,知冷暖而居;春夏秋冬,顺四时而变。春夏养阳,秋冬养阴。春温养肝,夏热护心,秋凉润肺,冬寒固肾,四季则养脾胃。民以食为天,故饮食之道与性命息息相关也。一米一世界,一粥一天下。 一、养心补血粥: 可改善血液循环,健脑益智,增强活力。 配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。 二、补肾益气粥: 可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。 配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。 三、清肝明目粥: 可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、 清肝明目。 配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。 四、提神静气粥: 可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。 配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。 五、万寿养生粥: 可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。 配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。 六、润肺养颜粥: 可益气和血,清热除烦,润肺养颜。 配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。 七、健脾养胃粥: 可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。 配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。谨调五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。体性分寒热温凉平,性味分甜酸苦辣咸。甜入脾而养气血,酸入肝而助消化。苦入心而疗水肿,辣入肺而疏经络。咸入肾而护代谢,味有五而各司其命。 [养肝之道] 肝主疏泄,肝的主要功能是调肠气机,气机条达则气血通畅,经络通利,如是五脏 六腑自然和顺。脏腑和顺,全身舒适,心情自然愉快。肝与爪、筋、指甲、眼睛是一家,肝是 主宰,所以这些方面的养身保健,都应从肝着手。 青色食物对应玩笑为木,入肝,可以提高肝脏之气,肝为解毒器官,所以青色食物有清肝解毒 的作用。 清热解毒粉:(营养配方) 糙米杯1/2、小米1/2杯、黄豆1/3杯、山楂1/10杯、桂圆1/5杯。 舒心益气粉:(营养配方) 糙米1/2杯、黑米1/2杯、绿豆1/3杯、红枣1/5杯、黑豆1/4杯。 清肝明目粉:(营养配方) 绿豆1杯、荞麦1/3杯、花生1/3杯。 清肝补肾粉:(营养配方) 玉米1/2杯、黑米1/2杯、黑芝麻1/3杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。 清肝解酒粉:(营养配方) 糙米1/2杯、黑米1/3杯、黑豆1/3杯、红枣1/5杯、荞麦1/2杯! [养心之道] 心主神明,心是五脏六腑之主,它主管人的精神活动,所谓主明则下安,心动则五脏六腑皆摇,所以养心神,保持身心健康具有十分重要的意义,中医的心与神志、舌、脉、面部事一家,心是主宰,赤色食物对应五行为火,入心,可以提高心脏之气,增强人组织细胞中 的活性,多吃红色食品能预防感冒、还有清血补血、通血之功效。 安神补血粉:(营养配方) 红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、.葵花子1/3杯、银耳1/5杯。 消暑解毒粉: (营养配方) 糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。 养心不学粉:(营养配方) 糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。 活血养颜粉:(营养配方) 糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。 活血养心粉:(营养配方) 黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。 降血脂粉: (营养配方) 燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。 延年益寿粉:(营养配方) 糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。 修心养性粉:(营养配方) 糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯! [养脾之道] 脾的主要功能是运化水谷,为后天之本。养脾之道在于饮食不过饱,进食有规律, 不食损伤脾胃的食品,如过甜、过辣、过辛、过苦的食物。唇、肌肉与脾是一个藏象整体,脾 是主宰,所以唇、肌肉的保养,要从脾着手。 黄色食物对应五行为土,入脾,可以提高脾脏之气,促进和调节新陈代谢,增强腑脏功能。 清热养胃粉:(营养配方) 黑米1/2杯、花生1/4杯、黑豆1/4杯、糙米1/2杯、红枣1/5杯。 健脾养颜粉:(营养配方) 糙米1/2杯、燕麦1/2杯、玉米1/2杯、桂圆1/4杯。 养颜瘦身粉:(营养配方) 小米1/2杯、黑米1/2杯、小麦1/2杯、核桃1/5杯。 健脾益气粉:(营养配方) 小米1/2杯、糙米1/2杯、绿豆1/3杯、桂圆1/5杯、黄色1/3。 强身健骨粉:(营养配方) 黑米1/2杯、花生1/3杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、红枣1/5。 健胃消食粉:(营养配方) 黑米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、绿豆1/3杯、红枣1/5杯。 养脾润颜粉:(营养配方) 糙米1/2杯、红豆1/3杯、玉米1/3杯、花生1/3杯、红枣1/5杯! [养肺之道] 肺主气,肺司呼吸,天气通与肺,全身的呼吸全靠肺,皮毛、鼻与肺是一个藏象整体(一家),肺是主宰,所以皮毛与鼻有毛病,当然要从肺考虑。白色食物对应五行为金,入肺,可以提高肺脏之气。 润肺美白粉:(营养配方) 玉米1/2杯、薏米1/3杯、花生1/3杯、山药1/3杯、葵花籽1/3杯、 杏仁1/5杯。 省进入肺粉:(营养配方) 黑米1/2杯、花生1/3杯、荞麦1/3杯、红葵花籽1/3杯、黑芝麻1/3杯、小米1/3杯。 润肺银耳粉:(营养配方) 红米1/2杯、红豆1/3杯、花生1/3杯、小米1/3杯、百合1/5杯、银耳1/5杯。 美容营养粉:(营养配方) 糙米1/2杯、玉米1/2杯、小米1/3杯、核桃1/5杯、杏仁1/5杯。 清热通便粉:(营养配方) 糙米1/2杯、黑米1/2杯、黑芝麻1/3杯、红豆1/3杯、百合1/5杯。 预防感冒粉:(营养配方) 玉米1/2杯、黑米1/2杯、花生1/3杯、百合1/5杯、杏仁1/5杯! [养肾之道] 肾藏精。无论是先天之精还是后天之精都藏与肾,肾的作用是对精的封藏,称为封藏之本。肾精关系着人的生命全过程,包括生长、发育及生殖。头发、牙齿、骨头、脑髓与肾是一个藏象整体,肾是主宰,所以头发、牙齿、骨头、脑髓的保养当然要从肾着手。 黑色食物对应五行为水,入肾,可以提高肾脏之气,能保健养颜、抗衰老,对生殖、排泄系统有益。 健脑补肾粉:(营养配方) 糙米1/2杯、黑米1/4杯、黑芝麻1/3杯、黑豆1/4杯、枸杞1/5杯、红枣1/4杯、花生1/3杯。 强身健骨粉:(营养配方) 小米1/2杯、黑米1/2杯、花生1/3杯、黑豆1/4杯、枸杞1/5杯。 聪明益智粉:(营养配方) 玉米1/3杯、黑糙米1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、红枣1/5杯、核桃1/5杯、莲子1/5杯。 乌发养生粉:(营养配方) 薏米1/3杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、小米1/2杯、山药1/5杯、枸杞1/5杯!
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