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//前言// 如果说华人在澳洲最爱吃什么？ 起码过半的吃货会回答：海鲜！ 澳洲海鲜出了名的大而肥美， 鲍鱼，生蚝，Pipi随便你吃， 而且还是下海捕捞，体验抓的乐趣。 自从步入12月， 大批华人吃货就已经整装待发！ 一年一度的大型海滩活动即将开启， 刚刚，澳洲政府部门公布开放时间， 超过17000人即将涌向海滩... 1. 澳洲海滩陆陆续续被占领 12月是个什么季节？ 对于留学生而言，是考试放假季， 对于购物狂而言，是圣诞折扣季。 而对于广大华人吃货来说， 那就是鲍鱼盛宴的捕捞季节啊！ 大家都知道，澳洲海鲜驰名于世界，其中之一的一种特产，鲍鱼，更是以个大味美闻名！ 每年一到鲍鱼泛滥的捕捞季，无数华人都会涌入热门的捕捞点，当然还有别的游客和澳洲人。 不过因为华人吃货人数之庞大，所以一到这个季节就会有澳媒惊呼：中国人已经占领了捕鲍海滩！ 而捕捞鲍鱼热烈的气氛是这样的，大家一起半蹲在海里，一起在海里扒拉扒拉。 海里是人，海滩上也还是人。大家不分男女老少，纷纷下海捉鲍鱼。 在人群中，最多的依然是华人面孔。不少人在浅水区捉不到大的，穿着潜水服往深水区走！ 而一到鲍鱼泛滥， 西澳政府就很头疼。 一般来说，位于澳洲东部最南端的塔斯马尼亚州是鲍鱼最有名的产地，但很少有人知道，西澳也同样是澳洲大鲍鱼的一大重要产地。 根据西澳主要产业与区域发展部门的介绍，西澳海滩上常见的鲍鱼有以下三种种： 罗氏鲍鱼（Roe's abalone）， 棕边鲍鱼（Brownlip abalone）， 绿边鲍鱼（Greenlip abalone）， 同时，西澳也允许持有鲍鱼捕捞证的人们捕捞海胆Sea Urchin。
由于大多数人只知道东海岸有鲍鱼，为了推广本地的鲍鱼产业，西澳政府咬咬牙，决定： 每一年都会发出2万张鲍鱼捕捞证， 并在鲍鱼成熟季节开放免费采挖活动， 只要持有执照的人前往海滩捕捞鲍鱼， 就可以让他们免费拿走！ 去年一开放，就造成众多华人， 大清早侵占海滩的盛况， 西澳政府都被大家的热情惊到了！
（图片来源：The Western Australian） 于是今年，西澳悄咪咪地， 公布了今年捕捞鲍鱼的开放时间， 发放了17000多张捕捞证！ 还加强了救援巡逻，提醒大家注意安全！
最新的鲍鱼捕捞开放时间为： 12月14日早上7点。 如果不小心错过，也没关系， 截止到明年2月 大家还有3次免费到西澳海滩挖鲍鱼的机会！ 如果天气允许， 接下来3个月的免费捕捞时间为: 2020年1月11日， 2020年2月1日和2月15日。 西澳SURF救生中心发言人表示鲍鱼捕鱼仍然是西澳最危险的休闲捕鱼活动，自2012年以来有五人死亡。 届时西澳救援部门将提供安全服务，例如直升机，摩托艇，充气救生艇和海滩巡逻，但警告人们依旧要谨慎捕捞。
（图片来源：7 news） 政府鼓励持证捕捞者寻找服务巡逻点捕捞，在确保人身安全的同时与朋友和家人实现最大程度地有效率捕捞 据悉，西澳热门捕捞点都会有救援服务巡逻，包括Point Peron, Mettams Pool, Hamersley Pool, Marmion Beach, Ocean Reef, Burns Beach, Quinns Mindarie 和 Yanchep Lagoon。
不过大家再心急想去抓鲍鱼也要注意，在抓鲍鱼之前，你必须到西澳渔业部门的网站https://secure.fish./fish/LicenceSelectionForm.jsp上填写表格，以申请专门的捕捞执照。
不过，就算拿到了执照，也不代表可以随意捕捞。 捕捞的鲍鱼有严格的数量和尺寸限制，每个人不得捕捞超过15只鲍鱼，且西澳渔业局还会专门派人在海滩上检查你的网袋，确认你的鲍鱼宝宝已经“成年”。 以罗氏鲍鱼和棕边鲍鱼为例，必须分别长到60mm和140mm才算是达到可以被人挖走的“合法年龄”。 此外，西澳渔业局对于捕捞时间也有严格的限制，必须限制在早间7点-8点之间。 如果违反了规定捕捞鲍鱼，后果不堪设想！
之前，西澳2个渔民因为一口气捕捞400多只鲍鱼，远远超出了每人10只的限额，被西澳警方抓住之后罚款将近100万澳元，并且判处4年监禁！
2. 鲍鱼捕捞攻略 有的华人小伙伴可能会说西澳太远， 没关系，维州的小伙伴， 可以就近在附近的海滩捕捞！ 以墨尔本为中心的维多利亚州海域， 鲍鱼又大又肥美， 抓鲍鱼季节一般在11月到4月左右。
在维州抓鲍鱼有哪些注意事项呢？ 首先维州抓鲍鱼须按官方公布的条例进行: 工具必须合法；潜水服、蛙鞋、潜水镜、鲍鱼刀、鲍鱼尺、手套等物品如有不符合规矩会被予以重罚；而且必须携带渔证在开放日前往。 其次在维州的任何水域抓捕任何鱼类，都需要申请购买鱼证（Recreational Fishing Licence(RFL)），18岁以下和70岁以上的可免。 丢一个渔证办理链接： www.depi.vic.gov.au/fishing-and-hunting/recreational-fishing/fishing-licence 有了鱼证，就可以带上装备去抓鲍鱼啦！ 鲍鱼经常出没地点： 墨尔本港附近就有鲍鱼！只是人太多了，不容易找到鲍鱼。比如Williamstown、Blackrock、Mordialloc都可以抓到鲍鱼，但要讲究特定区域。 稍微远些的地方就是著名的Mornington。对住在东南区的小伙伴们来说也不算远，现在开了Peninsulalink，几十分钟就到了。Mornington有几个地方都可以抓鲍鱼。 再远点的选择是Port Fairy仙女港，就在大洋路的尽头。 另外秋天的螃蟹圣地Lake Entrance也有很多鲍鱼！再远一点是离南澳旅游区Mt Gambier不远的Port Mcdonnell。这里不光有鲍鱼，还有龙虾！
(Cape Shanck) 但是抓鲍鱼也是有规定的，违规的话罚金很高哦！ Central Victorian Water公布捕捉鲍鱼限制：
（图片来源：Victoria State Government） 如上图所示，有些区域是全年开放；但从Aire River 到 Arch Rock这么宽阔的水域必须等特定开放时间才能去捕捉，一年只开放十来天，墨尔本的小伙伴不用离家很远就可以下水摸鲍鱼去! 数量限制： ·在Port Phillip Bay水域附近：5只鲍鱼（不许抓青边鲍） ·在维州其他水域附近：5只鲍鱼（最多2只青边鲍） ·维州的任何地方所携带的带壳鲍鱼数量不得超过10只（最多4只青边鲍）。携带的意思是，在维州任何地方，你带着的带壳生鲍鱼！ 大小限制： · 基本上青边鲍都要到13厘米才能捉，违规者会被罚款！ · 鲍鱼尺，用来量鲍鱼长短的尺子，多为办理渔证时免费赠送。法定最小长度minimum legal length为11cm，要从鲍鱼壳最宽的地方测量。
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