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1 食疗 1 NUTRITION 作为大吃货国 我国的传统养生一直有“以形补形”、“吃啥补啥”的观点 咱们老百姓对于食疗一直有蜜汁迷恋 今天关节研究小组从西医的角度来说一说哪些营养物质对关节有保护作用 关节炎=软骨磨损？  00 关节软骨是一种透明软骨，这种软骨更加的光滑、摩擦系数最小，让我们的关节可以柔顺、平滑、无痛的活动。 过度运动、老化、外伤、半月板损伤、韧带损伤各种原因导致的关节软骨破坏，这样的关节不再光滑，病人会觉得走路疼痛，到了这个时候我们会说“这是关节炎” 圣 保护软骨细胞  00 软骨细胞被包裹在软骨之中，数量不多，而且关节软骨细胞一旦死亡就没有办法再生，所以我们的关节软骨会随着年龄的增长越用越少，保护关节就是要保护我们的软骨细胞 圣 关节软骨的营养从哪里来？  00 关节软骨是没有血管的，它的营养来自关节滑液， 营养物质溶解在关节滑液中，滑液又渗透到软骨中，为软骨细胞提供营养， 所以我们不用担心关节里的积液，只要在正常范围内，关节里的这些液体实际上是在保护我们的关节软骨。 圣 饮食可以改善软骨吗？  00 自古以来，无论东方、还是西方都在探索如何用饮食来缓解疾病得症状，西医在”食疗“上也有一脉相承得历史传承，如今发展成为“营养治疗”。 在西方社会中，地中海饮食被广泛推崇，很多研究也认为地中海饮食可以缓解关节软骨退化的速度。在其食谱中有大量的鱼类、坚果、蔬菜、水果、橄榄油等，富含抗氧化物，可以降低人体的炎症反应。对比之下，传统的西方饮食中有大量的红肉、高脂肪食物，这些食物反而容易诱导炎症反应。 圣 Sweet Memories
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来自： dongchang > 《健康.保健-心理-防疫》
