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太爱肽|深度解读新《运动营养食品通则》中“肽”的重要意义

 媒介工作者 2019-12-11

导语:大家好,我叫太爱肽,是一名健康博主,不是美食博主!切记切记!!!

民以食为天,食以安为先,食品的安全和我们的生活息息相关,切不可忽视生活中食品安全问题。人,从出生开始,就懂得饿了就要吃东西。吃,是大自然里所有生物都会做的一件事情。我们所吃的东西叫做食品。而我们,是靠吃东西才能活着的。

如果人是河流,那么食品就是河流的源泉。假如源头受到污染,那么整条河流也将同样受到污染。近些年来,我们的“源头”就开始越来越不干净,陆陆续续检测出多种状况,导致我们的生命受到了严重的威胁。

回顾一下近几年频频发生的食品安全问题:日本的毒“鲜饺”、酸奶里面添加了大量的增稠剂、麦当劳里吃出了瘦肉精、食品添加剂、激素抗生素等多种食品安全问题。

如果光靠食品部门来检查是没有用的。俗话说得好“斩草要除根”!光斩草还是不行的,最主要的是要靠生产食品的所有企业,拿出良心来生产,做既营养又安全的食品来给大家食用。那些不道德的生产企业,也应该自己反省一下,良心何在。

也正是如此,作为“史上最严”《食品安全法》的配套法规,《食品安全法实施条例》经过修订已于2019年12月1日正式实施。新《条例》首次确立了“双罚制”。


同样在《中华人民共和国食品安全国家标准运动营养食品通则》中,明确指出:肽类在“运动恢复类”产品中为必须添加成分,“耐力类”产品中为建议添加成分,建议每日使用量1—6g。


小分子活性肽是介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质,它比蛋白质分子量小,又比氨基酸分子量大,是一个蛋白质的片段,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白质的一个片段。

小分子肽具有以下特点:

(1)小分子肽结构简单、分子量小,可快速透过小肠黏膜吸收而不需要再次消化,也不需要耗费能量,具有100%吸收的特点。因此,小分子活性肽的吸收、转化和利用是高效和完全的。

(2)小分子活性肽可以直接进入细胞内是其生物活性的重要体现。小分子肽可以透过皮肤屏障、血脑屏障、胎盘屏障、肠胃黏膜屏障直接进入细胞内。

(3)小分子肽的活性很高,往往很小的量就能起很大的作用。

(4)小分子肽具有重要的生理功能,涉及人体的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,它可以调节体内各个系统和细胞的生理功能,维持人体的神经、消化、生殖、生长、运动代谢、循环等系统的正常生理活动。

(5)小分子肽不仅能提供人体生长发育所需的营养物质,而且具有特殊的生物学功能,可防治血栓、高血脂、高血压,延缓衰老,抗疲劳,提高机体免疫力 。

参考文献:百度百科>小分子肽


综上所述,补肽,就等于补健康,现在就让我们一起了解肽,认识肽,使用肽,进入全民补肽的时代。

以上内容为科普内容,与企业产品宣传无关。

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