最近这几年,益生菌可以说是红得发紫,其风靡程度能顶得上现象级流量小生了。超市、便利店的货架上,电视和网络的广告中,甚至是你朋友圈里的微商,都随处可见益生菌的身影。 “孩子拉肚子了,上益生菌; 孩子便秘了,快上益生菌; 孩子感冒免疫力低下了,赶紧上益生菌!” 在各种传播中,益生菌一度成了神奇的“灵丹妙药”,各种“功效”层出不穷:增强免疫力、改善睡眠、改善肠道健康等等,甚至还有人美其名曰为“未来最好的疫苗”。 真相果真如此吗?被追的这么热火朝天的益生菌到底有什么魅力?益生菌到底该怎么选、怎么吃?作为一个合格的老母亲,必须把功课做足了! 今天,我们就一起来好好补补课,把益生菌了解个底朝天。 一、益生菌,是细菌,也是伙伴 益生菌,顾名思义就是对人体有益的菌。早在2001年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)就已经表明:益生菌是指当摄入足够量的情况下可以对宿主产生健康有益效果的活性微生物。 就肠道而言,益生菌可以发挥极大的作用——平衡菌群。要知道,人体就是一个超级大的细菌库,在我们肠道中本就生存着超多益生菌,光是这些益生菌群就有1000余种,是人体内细胞的10倍左右。它们在共同的环境中协调发展,维持着健康微生态。 对于宝宝来说,从出生到2岁左右是他们的关键时期,肠道微生态非常脆弱,容易受到外界变化影响(转季或者转奶)而导致菌群失衡!从而出现便秘、过敏或者拉肚肚等一系列问题~ 这时候给宝宝适当地补充益生菌,便能帮助宝宝更快的建立菌群结构,促进宝宝肠道内的微生态平衡,抑制会引起病症的有害细菌啦~ 二、益生菌怎么吃更有效? 再适合孩子的益生菌,吃的姿势不对也是白搭! 1、温度要掌握好:益生菌怕热,千万不要用开水冲服,水温应该控制在37℃以内,才可以保持益生菌的活性。而且冲好的益生菌要立即食用,减少益生菌在空气中久置而失活。 2、什么时候吃很重要:最好饭后半小时后服用,此时胃酸浓度逐渐降低,更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用,并且能帮助消食。 3、不能和抗生素及含抗生素的药品混吃:抗生素会不分敌我,连有益菌也一举消灭。因此,应该在使用了抗生素3小时后再吃益生菌。 三、这样挑选的益生菌制剂才靠谱 由于市面上五花八门的益生菌产品太多,而且大多宣称自己很厉害,导致妈妈们在选择时茫然不知所措。那么怎么才能挑到真正安全又靠谱的益生菌制剂呢? 1、看菌株 益生菌的菌株十分多元,但不是所有菌株都适合婴儿使用,麻麻们一定要擦亮双眼! 具体可参考我国卫计委统计的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,婴幼儿益生菌产品可添加的菌种一共只有以下七种: 另外,世界益生菌协会提醒大家:“益生菌的功效取决于菌株,不是菌种。”所以,我们在挑选益生菌制剂时,只标明了菌种而没有菌株号的,不要选。如果菌种菌株超出了上面表格规定范畴的,都是国家不允许用于婴幼儿的益生菌,也不要选。 2、看活菌数 虽然市面上大多数益生菌都是活菌制剂,但是从嘴里吃进去后,要历经唾液、胃酸、胆汁等种种磨难,路上死了一大片,最终只有少量“残兵”能进入肠道,存活下来发挥功效。因此对于益生菌产品我们还要关注活菌数是否达标。 国家卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6 CFU / mL(g),也就是100万CFU / mL(g)。 临床研究也证明,益生菌对人体健康产生作用,其数量最低要10亿个。 关于活菌数大家可以看产品外包装哈,一般跟在菌种菌株后边。 另外再分享给好奇宝宝一个分辨益生菌制剂是否为活菌的小窍门:就是大家可以用益生菌发酵酸奶看看,能发酵成功就说明是活菌啦。 3、看产品形态 目前市场上主要有粉剂、片剂和液体类三种。通常来说,粉剂是比较常见的,因为相对而言粉剂更容易保存,经冷冻干燥,在多数环境下都能存放,菌株也比较安全;需咀嚼的片剂或胶囊对小宝宝来说有哽咽风险,3岁以下不建议使用;液态下益生菌比较容易失活,活菌数不好控制,不如干粉来的稳定。 卫计委明确指出: 4、看添加成分 有些益生菌制剂为了增加甜度和口感,会放少量的乳糖,也有些会含有少量的奶蛋白,所以家有牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受的孩子,麻麻在选择时要更加谨慎一些。最好的办法就是购买之前仔细看药品的配料说明。 但如果看到产品添加了低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖和抗性糊精这些成分,则可以优先考虑!因为这些成分都属于益生元,能刺激有益菌群成长,产品的效果会更加好喔~ 5、看品牌和厂家 尽可能选择大厂家、大品牌的益生菌制剂。这并不是对品牌的偏袒,而是只有生产、研发实力强的大厂家、大品牌才有能力采用最先进的技术,才能更好的保证益生菌的活性。 好了,说了这么多,不知道大家有没有对益生菌有了更深的了解呢?尤其是益生菌制剂,毕竟是孩子要吃下去的东西,妈妈肯定要擦亮火眼金睛去挑选,不能有丝毫差错啦。 |
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