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现在的孩子接触电子设备的时间早,不是看电视就是玩平板,讲实话,真担心他们的视力健康。
现在每天都会控制小孩看电视的时间,还会在饮食上多吃些护眼的食材。护眼的食材最常见的就是胡萝卜了,其实还有一种食材,护眼的效果胜过胡萝卜,它就是豌豆米,每个地方的叫法也各有不同,还有叫它青豆,颜色翠绿,口感特别的嫩,简单一炒,不仅色泽看起来有食欲,吃起来更加的美味。
下面分享一道胡萝卜炒豌豆米的食谱给大家啊,常吃这食材对眼睛好,还富含大量的钙质,孩子常吃个子高,每次遇到这菜都不放过。
配料:胡萝卜1根、豌豆1碗、盐适量、高汤一碗、植物油适量 烹饪步骤:1.准备好食材
2.将胡萝卜削皮切成小块
3.将豌豆洗净
4.准备一碗高汤
5.锅中倒入适量植物油,油热后倒入胡萝卜
6.将胡萝卜进行翻炒
7.倒入豌豆
8.一同翻炒
9.两分钟后倒入高汤
10.当胡萝卜与豌豆煮熟后加入适量盐
11.入味后盛入盘中
12.美味可口的胡萝卜炒豌豆就做好了~
来自: 楚北一叶 > 《菜蔬类》
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