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冬季是养生的大好时节，民间素有“冬天进补，来年打虎”的说法。 但冬季也是人体容易产生内火的季节，因此，民间又有“冬吃萝卜夏吃姜”的谚语。 冬季吃萝卜，可顺气降火，是一种“以通为补”的养生方法。 而萝卜的种类那么多，冬吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢？白萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜？ 冬天要吃能滋阴降火的萝卜 中医养生讲究天人相应，因时而异，必须顺应四季的气候特点。 “春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬之所以主收，主藏，是因为气候寒凉。 同理，人体也一样，如果体内有火，则不利于阳气的内敛和收藏。 所以，冬季养生宜用滋阴降火通气的办法。 冬季吃萝卜能起到养生的效果，就是因为萝卜有降火顺气的功效。 如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效最为可靠。 |
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