位于广州老城区的黄沙水产市场 从1994年开业到现在已经25年啦 来自世界各地的海鲜都在这里集散流转 去黄沙吃海鲜已经成了不少老广的集体回忆 现在它准备要跟我们告别了 下面《公示》表示在2020年底 黄沙水产交易市场将会搬迁 虽然在07年的时候就已经传出要搬迁的消息 但这次我们是真的要跟它说再见了 01. 新址搬至芳村东洛围,旧址将打造渔人码头 据了解黄沙水产市场将搬迁的地址是在沙洛片区,位于荔湾东南角,辐射三大区; 此次规划,距荔湾、海珠和番禺三区只有一江之隔,这也将大大提升周边居民生活的便捷性。 而原来的黄沙水产交易市场也将会建起集餐饮、娱乐、休闲及商务为一体的渔人码头; (△码头设计方案效果图) 所以趁它还没搬迁 和小编一起感受回忆一下吧 02. 即捞即食永不落幕的海鲜市场 黄沙水产交易市场,可谓是全国最大的鲜活水产品批发市,每天交易量可超过500吨的惊人数量,在这里几乎没有你吃不到的海鲜; 而在这里有个说法,“水产价格,全国看广州,广州看黄沙”! 25年了,许多街坊已经习惯来这里,就是为了一口鲜;挑上一些濑尿虾、花蟹和海鱼...再带到楼上的海鲜酒楼加工; 楼下挑海鲜,楼上加工,“即捞即食”这也形成了广府饮食中的一环; 这里是永不落幕的海鲜市,每天里的24小时,600多个海鲜档口,日夜操作,不休不止,不停翻转; 03. 让你在声声靓仔靓女迷失的海鲜市场 这是一条你走进去就会叫你“靓仔”“靓女”的街,无论你站在哪个档口,档主都会上去招呼你: “靓女,要D咩乜?拣翻几件试下啦” 周围大多数都是踩着胶鞋的工人,推车、货车和人都在路上拥挤着; 尽管这里的空气总是夹杂鱼腥味,地面也长年因水货运输地面满布积水,变得湿漉漉,但这里依然兴旺,好不热闹; 一到凌晨4点,也是市场进货入货最忙碌的时候;天都还未亮,这里就已经灯火通明,车一辆辆的驶来,卸货,搬货,一天就这样开始了; 如果你想买淡水鱼,早上10点千万不要错过啦,那个时候可是淡水鱼卸货的高潮,下午2~3点时海鱼会比较多。 04. 趣味十足“水族馆”的海鲜市场 在这里全世界的生猛海鲜你都能找到,对于小朋友来讲,这里是趣味十足新奇的“水族馆”,琳琅满目,应有尽有; ▼威猛的波士顿龙虾 ▼长相奇特的象拔蚌 ▼巨型的阿拉斯加帝王蟹 因为海鲜种类齐全,不仅让生活在这里的老广有滋有味,也让很多外地食客慕名而来; 市场里本地的商贩并不多,有七成是潮州人,少部分打工的则来自五湖四海; 商贩都有着自己的江湖规矩,外人冒犯必宰无疑。如果你不讲价就足斤足量,一旦讲价,一斤最多给八成;不懂市场行情乱砍价,商家也会毫不手软讹你; 如果你是懂货熟客,商家还会不吝啬地把压箱底地好货掏给你,所以如果你不懂想去看看要记得带个懂行的人。 04. 如今它真的要搬了,准备跟我们告别了 现在它真的要搬了,虽然是2020年的事,但在这里兢兢业业工作的人甚至还不知道要搬迁,日复一日地进货搬货卸货,为明天谋算~ 因为黄沙水产交易市场,很多打工仔白手起家,赚了钱开了档口当了老板; 因为黄沙水产交易市场,带动了一整条海鲜干货,冻品,酒楼的产业链; 25年的时间,对于很多年轻人来来说,并无太大感觉,但对于档主和老广来说,却留下了不少值得回忆的事; 趁现在还没有搬迁,好好跟这个陪伴我们25年的海鲜市场告别吧! 面临搬迁的黄沙水产交易市场,你有什么想对它说的吗? ———— / END / ———— |
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