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陪伴广州人25年的黄沙水产交易市场,真的说再见了

 哈汤 2019-12-12

位于广州老城区的黄沙水产市场

从1994年开业到现在已经25年啦

来自世界各地的海鲜都在这里集散流转

去黄沙吃海鲜已经成了不少老广的集体回忆

现在它准备要跟我们告别了

陪伴广州人25年的黄沙水产交易市场,真的说再见了

下面《公示》表示在2020年底

黄沙水产交易市场将会搬迁

虽然在07年的时候就已经传出要搬迁的消息

但这次我们是真的要跟它说再见了

陪伴广州人25年的黄沙水产交易市场,真的说再见了

01.

新址搬至芳村东洛围,旧址将打造渔人码头

据了解黄沙水产市场将搬迁的地址是在沙洛片区,位于荔湾东南角,辐射三大区;

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此次规划,距荔湾、海珠和番禺三区只有一江之隔,这也将大大提升周边居民生活的便捷性。

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而原来的黄沙水产交易市场也将会建起集餐饮、娱乐、休闲及商务为一体的渔人码头;

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(△码头设计方案效果图)

所以趁它还没搬迁

和小编一起感受回忆一下吧

02.

即捞即食永不落幕的海鲜市场

黄沙水产交易市场,可谓是全国最大的鲜活水产品批发市,每天交易量可超过500吨的惊人数量,在这里几乎没有你吃不到的海鲜;

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而在这里有个说法,“水产价格,全国看广州,广州看黄沙”!

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25年了,许多街坊已经习惯来这里,就是为了一口鲜;挑上一些濑尿虾、花蟹和海鱼...再带到楼上的海鲜酒楼加工;

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楼下挑海鲜,楼上加工,“即捞即食”这也形成了广府饮食中的一环;

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这里是永不落幕的海鲜市,每天里的24小时,600多个海鲜档口,日夜操作,不休不止,不停翻转;

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03.

让你在声声靓仔靓女迷失的海鲜市场

这是一条你走进去就会叫你“靓仔”“靓女”的街,无论你站在哪个档口,档主都会上去招呼你:

“靓女,要D咩乜?拣翻几件试下啦”

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周围大多数都是踩着胶鞋的工人,推车、货车和人都在路上拥挤着;

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尽管这里的空气总是夹杂鱼腥味,地面也长年因水货运输地面满布积水,变得湿漉漉,但这里依然兴旺,好不热闹;

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一到凌晨4点,也是市场进货入货最忙碌的时候;天都还未亮,这里就已经灯火通明,车一辆辆的驶来,卸货,搬货,一天就这样开始了;

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如果你想买淡水鱼,早上10点千万不要错过啦,那个时候可是淡水鱼卸货的高潮,下午2~3点时海鱼会比较多。

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04.

趣味十足“水族馆”的海鲜市场

在这里全世界的生猛海鲜你都能找到,对于小朋友来讲,这里是趣味十足新奇的“水族馆”,琳琅满目,应有尽有;

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▼威猛的波士顿龙虾

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▼长相奇特的象拔蚌

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▼巨型的阿拉斯加帝王蟹

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因为海鲜种类齐全,不仅让生活在这里的老广有滋有味,也让很多外地食客慕名而来;

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市场里本地的商贩并不多,有七成是潮州人,少部分打工的则来自五湖四海;

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商贩都有着自己的江湖规矩,外人冒犯必宰无疑。如果你不讲价就足斤足量,一旦讲价,一斤最多给八成;不懂市场行情乱砍价,商家也会毫不手软讹你;

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如果你是懂货熟客,商家还会不吝啬地把压箱底地好货掏给你,所以如果你不懂想去看看要记得带个懂行的人。

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04.

如今它真的要搬了,准备跟我们告别了

现在它真的要搬了,虽然是2020年的事,但在这里兢兢业业工作的人甚至还不知道要搬迁,日复一日地进货搬货卸货,为明天谋算~

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因为黄沙水产交易市场,很多打工仔白手起家,赚了钱开了档口当了老板;

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因为黄沙水产交易市场,带动了一整条海鲜干货,冻品,酒楼的产业链;

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25年的时间,对于很多年轻人来来说,并无太大感觉,但对于档主和老广来说,却留下了不少值得回忆的事;

陪伴广州人25年的黄沙水产交易市场,真的说再见了

趁现在还没有搬迁,好好跟这个陪伴我们25年的海鲜市场告别吧!

面临搬迁的黄沙水产交易市场,你有什么想对它说的吗?

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