♣ 曹春雷 “绿豆和黄豆是兄妹呢”，我这样说时，母亲笑，却没答话，仍是扬起枣木棒，一下一下捶打着豆荚。一张苇席上，两堆豆荚，一堆是绿豆，另一堆呢，是黄豆。我捶绿豆，母亲捶黄豆。 豆子们纷纷跳出豆荚来，我似乎听到它们的欢呼声，为这一天，它们大概等了很久了吧。捶得差不多了，母亲就掠去空了的豆荚，一堆绿，一堆黄，便鲜明地展现出来。 这一刻，秋日的阳光斜斜地泼在这两堆豆子上，也泼在我和母亲身上，很暖，我突然为这暖而感动。人至中年，不再经常为人事而动容，却依旧为大自然的某个场景而动情。 蓦然间，想起海子的一句诗：从明天起，做一个幸福的人，喂马，劈柴，周游世界；从明天起，关心粮食和蔬菜……喂马，周游世界，我暂时做不到，但劈柴，关心粮食和蔬菜，我是现在就能做到的，不用等到明天了。 我说绿豆和黄豆是兄妹，是因为同作为豆子，绿豆一身绿衣，晶莹似玉，而黄豆呢，圆滚滚的，看起来很憨厚。等到发成豆芽时，绿豆芽身材修长，古人曾赞誉为“冰肌玉质”“金芽寸长”，黄豆却粗粗壮壮。这是淑女与莽汉的区别。 母亲绿豆种得少，黄豆种得多。黄豆可以种一块地，而绿豆只是种在田边地头，有时地里的花生枯死了，绿豆才替补上场。母亲用绿豆做绿豆粥，过年时炸绿豆丸子。黄豆做豆腐，曾有几年，母亲用石磨磨了黄豆，自个儿做豆腐，天不亮就起，很辛苦。后来因为家里田里的活儿忙，就不做了，直接拿黄豆换豆腐。 清早，村里的梆梆声在大街上响起，那是卖豆腐的杨二嫂来了。母亲就舀半瓢黄豆，差我去街上，我乐滋滋地去，兴冲冲地回，端着一块热气腾腾的豆腐，有时，伸嘴咬上一小口。很多时候，二嫂会让我一小块，那块，自然进了我肚子。 绿豆和黄豆的区别，还在于村里正式的宴席上，绿豆芽能上桌，而黄豆芽不能。绿豆芽炒肉，水灵灵的，好看又好吃，但黄豆芽呆头呆脑，没看相，若端上去，客人心里就嘀咕，咋黄豆芽这样的菜也上桌了呢。 黄豆芽适合招待知己的亲戚朋友，炖上一锅豆芽粉条或粉皮，小碗喝酒，大碗吃菜，吃喝随意，不必在意什么礼节。 每年收获了绿豆和黄豆后，母亲都会发豆芽，用大缸，绿豆一缸，黄豆一缸。冬天冷，就把缸放在火炉旁，我经常偷偷掀开盖看，嫩嫩的芽儿，总让我想起春天草芽儿钻出地面的场景来。 最喜冬夜，大雪飘飞，一家人围炉而坐，火苗很旺，黄豆芽肥肉粉条儿在锅里，咕嘟咕嘟炖着，香气四溢。我一直怀念这样的日子。 | 
