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今日中秋~~朝番子老南通的习俗,你都知道吗?附濠河赏月攻略

 藏多不压箱 2019-12-13

时至中秋佳节 

也许你还在归家的路上

也许你还坚守在岗位上

但是今天

最好抽出时间陪陪家人

共享团圆赏月夜

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。

中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

同时,地处长江三角洲北翼的南通,也有很多中秋习俗,你还记得吗?我们一起来回忆一下吧……

南通人的中秋习俗

中秋,南通民俗叫“八月半”

有句顺口溜不知你们还记不记得

中秋时节碌忙忙,月饼掰掰当早茶。

蒸蟹煮鱼煨鸭子,剥菱削藕切西瓜。

芋头豆荚连皮煮,柿子梨儿带核尝。

乡下送来新米屑,儿童还要做粑粑。

 这首顺口溜囊括了南通民俗。

北三县把早饭叫“早茶”。

“粑粑”是小伢儿的叫法,

就是用米屑摊的烧饼,

南通就叫它米屑烧饼。

吃月饼、杀鸭子、蒸芋头和吃剪角的毛豆角子、吃团圆饭、祭月、请紫姑、演木头人儿戏(提线木偶)等等风俗被南通人保留下来。

南通人过中秋,

家家户户桌子上必不可少的几样菜,

你今天都吃了吗?


鸭子

南通虽没有北京烤鸭、南京板鸭那样全国出名的特产,但物阜民丰,鸡鸭鱼肉倒是一样都不缺,老百姓的日子过得小而安顿。过去,买只鸡杀杀不稀奇,平常倒是不怎么吃鸭子的,但到了中秋节几乎家家都要吃鸭子,这似乎成了一条约定俗成的乡规民约。


现在的人总说是忙得没得魂,其实说到底还是怕麻烦。到了中秋节,杀鸭子是来不及了,就上街买一只盐水鸭子或者是酱鸭呀、烤鸭呀,虽说也是重温了一回杀“鞑子”的旧梦,可惜已经体会不到品尝“八宝鸭子”的那份口福。

藕饼

厚薄均匀的两片藕片,夹带着肥而不腻的肉馅,裹上那一层面粉浆糊,在油锅里一炸,香味扑鼻,外酥里脆,甚是好吃。当然了,藕饼现在也并非中秋才能吃到,平时在饭桌上也很常见。


扁豆烧芋头

其实,中秋时节正好是各种农作物收获的季节,用芋头和毛豆来祭谢土神,也是沿袭的一种叫“秋报”的古礼扁豆烧芋头,是家家户户南通人过中秋时饭桌上不可或缺的一道菜。


毛豆角子

中秋节,南通还有把芋头和剪了角的毛豆角子一起煮了吃的习惯,据说这种风俗也和“杀鞑子”有关系。老百姓把“鞑子”又叫“毛子”。说是当初汉人杀了毛子,要把毛子的头拿来祭月。后来没有毛子可杀了就改用“毛豆”和“毛芋头”来代替。毛豆、毛芋头,都是指毛子的头。


菱角

金秋时节,鲜菱上市,此时菱叶碧绿如染,菱花阵阵清香,采菱船络绎穿梭,忙碌不已。 初秋的时候吃老菱对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用。

鲳鱼

南通人在中秋节的时候,鱼是少不了的。鲳鱼是沙地启东的主要经济鱼类,味道鲜美、肉质鲜嫩,营养丰富,名贵的海鲜,享有“河中鲤,海中鲳”的美誉 。


“蒸蟹煮鱼煨鸭子”,中秋节,南通家家户户吃的鱼一般就是鲳鱼。

螃蟹

“秋风起,蟹脚痒”,刚刚上市的大闸蟹受到大伙儿的追捧。今年虽受到天气影响,南通的蟹上市会有点晚,但中秋这一天,人们还是会吃上几只。


中秋除了吃还有赏月

▼▼▼▼

我国自古就有中秋赏月的习俗。俗话说“十五的月亮十六圆”,据香港天文台消息,今年的满月也将在25日(农历八月十六)上午10点52分出现。24日中秋节当天月出时间为18时2分,25日0时3分月上中天,早上6时6分月落。

南通最佳赏月地点

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濠河景区五大中秋最佳赏月地

快来看看哪个在你心里能C位出道呢?

五亭邀月

濠西书苑中有五座雕梁画栋、绿瓦金边的亭台,它们似五位妙龄少女静静立于濠河中央。入夜,皓月东升,明月悬空,五亭昂首相邀。月光倒映在水中,幻化成水中银波。清风徐来,天上月与水中月齐邀五亭共舞。亭中看客恍如泛舟仙境,妙不可言。

双怡圆月

高树参天,四面环水,这座“船荡烟波摇万象,荫垂柳岸拂千丝”的怡园紧靠码头,开阔的水面上画舫雍容、小舟轻逸,轻风吹过,杨柳随风摆动,时而轻抚游船。更有亭台楼阁树立其中,这样静谧、安静的赏月环境,相信一定会别有一番滋味 。

苑中待月

濠东绿苑是濠河最主要的生态园林景区,南北分别以绿地和园林为主题,满目苍翠的丛林与鸟语花香的曲径相望,梅庵书苑、蓝印花布艺术馆等穿梭隐匿其间,雕梁画栋的亭、台、楼、阁中偶有琴音渺渺,绿柳成阴的长堤下游船缓缓驶过,景入眼而人入画,树木掩映一步一色。其中更是有一座亭子,名叫“待月亭“,在亭中坐着赏月是不是很有诗意呢?

亲水平台

位于濠北路审计博物馆东侧的游客中心,外观清雅大气,是一处为游客提供信息、咨询、游程安排、讲解、休息等旅游设施和服务功能的专门场所。濠河游客中心的亲水平台面积广阔,可供游客游玩、休息,站在上面可以看到视线开阔的濠河水面,可以欣赏附近的优美风景,是赏月的好去处。

船行濠上

中秋佳节,人月两圆,不妨约上三五知己一起水上观月。想象一轮明月天上挂,一叶小舟水上荡。亲朋好友坐在游船上或欣赏沿岸风景,或抬头仰望明月,伴着淡淡月色聊家常,既浪漫又温馨,不禁让人心生神往


央视中秋晚会节目单

9月24日20:00

2018年中央广播电视总台中秋晚会将拉开大幕!

霍尊、唐嫣、刘雯、周笔畅……

快看节目单,你在盯着谁的名字看

你最期待谁的演出?


来源/央视网 南通旅游

编辑/高锋

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