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功效 黑豆性平味甘,所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,常喝黑豆排骨汤,对头发有一定的滋养效果哦。
食材 黑豆约300克;猪排骨约400克洗净;盐、香葱、食用油适量;
做法
1、将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软;
2、排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。
3、然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。
4、加入黑豆,温火煲5~6小时。
5、最后加盐调味,吃时放点香葱。
入冬了,
在家里炖上一锅靓汤,
赶走一天的寒气与疲劳,
成为这个冬天最幸福的人!
来自: 风吟楼 > 《汤粥食谱》
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