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【坝卡龙】错过了班章,难道你还想错过它?

 龙承号 2019-12-14
班章五寨里有一个寨子很有特点

它与其他四个寨子苦茶
甜茶都有分布不同
其所产茶叶全部为大树甜茶
这个较为特别的寨子叫坝卡龙
那么今天就和龙承君一起走进这个特别的寨子
去探秘它背后的故事吧

产地信息

虽地处偏远,但茶品极好

坝卡龙自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,以拉祜族为主。平均海拔1800米左右,年平均气温18-21℃,生态环境极佳,植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足,雨量充沛,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。

“坝卡龙”系傣语地名,“坝”即坝子,“卡”即荒凉之意,“龙”即大,合起来,坝卡龙就是“荒凉的大坝子”的意思。这里地方偏远,山高林密,人烟稀少,被称作荒凉的大坝子也不足为奇。
但其所产的茶叶品质却极好,茶叶内质丰富,茶气足,香气浓烈而厚重,近几年,有很多好品质的班章茶都是采用坝卡龙的茶料制作,口感风格与老班章茶无异。

制作工艺

遵循简单自然
想必爱茶之人都知道,在一切茶类之中,普洱是最少人为参与的茶,因而它也是最为复杂多变和美好的。龙承君此次推荐的这款茶坝卡龙,精选2008年古树春茶为原料,制作工艺遵循简单自然。

此款茶品,制茶师傅采用的是自然风干,不进烤房,值得一提的是这道工艺必须是少量鲜叶才能实现。

这种工艺制作出的茶,刚开始没有烘干的香,但他的优势就是在后期转化之后香气会更好,口感更活泼,最后再经过纯自然仓储存,更加有利于茶品的后发酵。

而此款坝卡龙经过十一年的岁月沉淀,因此你更能感受到它的变化是朝着醇厚、茶性逐步温和的方向去走,而这也是普洱茶越陈越香的微妙所在。

口感厚重

茶气饱满,香气飘扬
经过多年自然陈化的生普,干茶条索肥厚,绒毛明显,原料树龄大,内质丰富,具有很大的升值空间。

茶汤金黄透亮,莹润却不浑浊,通透而不单薄茶汤香气高扬,稳重突出
开汤即能感受到幽幽的香气,一泡茶汤入口就能感受到霸道的茶气,2秒后苦涩就瞬间化为甘甜,仿佛这款茶入口就这般甘甜,茶汤水路细腻厚重,口腔已无任何苦涩,体感显现,四肢,后背明显发热。
二至三泡有苦有涩,苦底不算很重,苦味迅速化开,带来回甘。水路顺滑,回甘快且生津迅猛,饱满持久,能明显感受到茶汤的厚度。

四至六泡后入口水路厚滑,回甘强烈,生津潺潺,整体茶汤输出衔接性好层次转变丰富,有一定鲜爽度。

七至八泡茶汤厚度不减,显绵滑感,回甘生津保持强烈。
十五泡后茶气略减,汤色渐淡,回甘更为快捷。舌下生津也很好,有鸣泉的感觉。出汤时间需要放缓20秒左右,喝下去后浑身通透。

叶底舒展开,叶肉饱满,芽叶柔嫩,叶脉清晰,触及富有韧性而滑润,具有很强的活性。

产品信息


名称:坝卡龙
原料:云南勐海县布朗山乡班章坝卡龙古树茶
年份:2008年
工艺:普洱生茶
产地:云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村

温馨提示:

普洱生茶要想转化得好,储存环境是很重要的,必须要存在避光,通风,干燥,无异味的地方。
只要有一点没达到,都会影响茶的品质。茶饼一旦受潮和吸了异味,品质会大打折扣,因此在存放的时候一定要注意哦!
时间赋予茶新的滋味
这是生命与时间的艺术
我们相信好茶是有灵魂的
那么,就让我们怀着一颗虔诚感恩的心
让生活慢下来
去尽情的沉淀在一杯纯正的
坝卡龙古树茶的香甜之中吧~

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