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大叔卖这种小鱼，只管收钱，想吃自己动手，一天10锅都不够卖 转眼间国庆就要到来了，这个假期可是备受期待的，让人恨不得抛下工作，赶快放假出去玩，每到国庆旅游的人数就会激增，大家都趁着这个难得的假期好好的放松一把，七天的时间可以玩过瘾了。而出去旅游最高兴的事情应该还是外地各种各样的美食了，除了看风景外，美食可是最为吸引人的。  吃腻了自己家乡的食物，换个口味尝尝其他地方的特色美食，当然能让人心情大好了。不管是大饭店还是小吃街里，都藏着琳琅满目的美味食物，都自己的独特之处，难怪有人害怕一放假就胖了。有些小毯子看着普普通通，可是制作出来的美食却是与众不同，下面这位大叔卖的小鱼就是远近闻名的特色小吃，只管收钱不用担心卖不出去，一天做十锅都不够卖，太受欢迎了。  平常大家肯定都没少吃鱼了，作为国米最爱吃的食物之一，鱼可是餐桌上少不了的好东西，而且鱼肉比起其他肉来更有营养，低热量低脂肪还有高蛋白，老少皆宜吃起来完全没负担。而且鱼的种类繁多，海鱼淡水鱼应有尽有，做法也是各有不同，炖汤喝鲜美无比，烤着吃别有风味，蒸着吃煎着吃都非常可口，做成小吃也很有味道。不过鱼肉刺比较多，因此跟其他小吃相比吃着比较麻烦，而这个小吃摊的老板却完美地解决了这个问题，将鱼做的酥脆可口，连鱼刺都可以嚼着吃。  大叔的小吃摊每天一开摊就有很多人来购买，一个个排起了长队，大叔只要将做好的小鱼拿出来放在一边，让顾客们自己拿就行了。拿多少都由顾客自己决定，称好直接收钱，根本不需要讨价还价，大叔在旁边也不用过多插手，都是顾客们自助购买的，看起来很是悠闲，人再多都不慌。锅里的小鱼没一会儿就被卖光了，大叔又拿出了另外一大锅小鱼出来，反正都是提前准备好了的，所以只需要热一下就能吃了。  这种小鱼个头不大，表皮焦脆呈金黄热，看着好像是在油锅里煎熟的，连里面的骨头都变脆了。大叔在这条街上卖了好几年了，生意一直不错，做鱼的方法却没有告诉过大家，可能是独门秘方吧，其他人都做不出大叔这种味道来。一锅小鱼有十多斤，泡在红彤彤的油汤里，每一只都入味了，又辣又香，周围的人都很爱吃，大叔一天做十锅都不够大家吃，比到缓解一下鱼更加受欢迎。 |
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