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擀面杖套个塑料瓶,立马变身为神器,大厨看了都说好

2019-12-16  王屋山登...

    生活处处充满智慧

    经常和锅碗瓢盆打交道的这些人

    总结出了一些生活窍门

    一起来学习一下吧

    擀面杖套个塑料瓶,立马变身为神器,大厨看了都说好

    一、做菜小窍门

    01 | 压 蒜 汁

    天气越来越冷,火锅成了很多人的冬日必备。吃火锅少了蒜泥怎么能行呢?教你一招轻松捣蒜泥的方法。

    取一个塑料瓶,剪去塑料瓶的头尾部分,保留中间。把剪开的塑料瓶放在小碗里,将剥好的大蒜丢进去,拿出擀面杖不断下压,大蒜不乱飞,蒜泥就做好了。

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    02 | 剥 大 蒜

    炖肉菜的时候,放几瓣大蒜可以去腥提味。但这蒜却没那么好剥。

    可以先用菜刀将大蒜压扁,就很容易去皮了。

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    如果需要剥很多大蒜,一个一个压效率很低,用菜刀剪掉一端,这样用手轻轻一抠,蒜瓣就下来了。

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    03 | 砧板防滑

    切菜的时候,砧板经常滑来滑去,使用很不方便。

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    可以拿一张纸巾,沾上水,铺在砧板下面,就算用多大力,砧板也不会乱跑了。

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    04 | 菜刀锈钝

    菜刀使用久了,刀刃会变得锈钝。可以在瓷碗的碗底磨几下,这样就会又变得锋利了。

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    05 | 生姜去皮

    生姜如果用刀削皮,削完之后姜也没多少了。拿一个汤匙,刮一刮,生姜就干干净净了。

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    06 | 巧切辣椒

    如果你每次切完切辣椒时,手也都被辣的很痛的话,那我非常确定你需要下面这个方法:首先将辣椒的顶部切开,然后用刀沿着辣椒滑动一圈,辣椒芯部分便可以取出来。然后再将辣椒切成圈状,这样切出来的辣椒形状好看,还不伤手。

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    二、日常生活小窍门

    07 | 防止溢锅

    家里煮粥时,如果不看着,粥很容易溢的满灶台都是。这时候,只需要放一个木铲在锅上,保证锅里的水再不会溢出来。

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    08 | 盐罐堵塞

    家里装食盐的小瓶罐有时候倒不出来,但是明明孔没有被塞住,怎么弄?

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    这时候,在瓶罐的底部倒一点大米进去,然后再倒入食盐。

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    稍微抖一抖,食盐就能轻轻松松出来啦。

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    9 | 保鲜膜断裂

    保鲜膜实用方便,但是在使用的时候,经常扯不出完整的保鲜膜,一扯就断,对于强迫症实在揪心。

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    将保鲜膜放在冰箱里,冷冻五分钟。再使用时,就能轻易扯掉,不会断裂了。

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    10 | 瓶盖拧不开

    新买的罐头类食品,一般密封特别严实,很难拧开。将胶带黏贴在瓶盖上,然后用力拉扯,瓶盖就能被拧开。

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    11 | 煮鸡蛋不粘壳

    剥鸡蛋的时候,有的蛋壳与鸡蛋粘在一起,不好剥。煮鸡蛋的时候,可以用一根针将鸡蛋戳一个小小的洞。

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    然后再将鸡蛋蒸煮熟,你会发现,鸡蛋煮好以后很容易就能取下整个鸡蛋,再也不用担心粘壳了。

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    12 | 巧解袋扣

    很多人经常遇到这个情况,给塑料袋打结以后,因为太紧解不开了。

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    这时候,只需要将塑料袋紧拧几圈,形成一股,然后顺着扣慢慢回力,很容易就会解开了。

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    三、清洁小窍门

    13 | 清洁锅底

    锅使用久了,底部就会有很多的污垢,尤其是经常放在火上蒸烤的铝制碗。拿一把牙刷,挤入牙膏,然后直接在锅底上来回刷。

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    最后用抹布将锅底擦干净,污渍统统不见,锃亮如新。

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    14 | 清洗墙壁

    厨房的墙壁由于经常有油烟,所以会特别脏,尤其是在灶台边的墙壁,油腻的很。拿一瓶可乐,往墙上喷一喷。

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    然后用抹布轻轻一擦,污渍就消失不见啦。

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    15 | 清洗深口瓶

    有些瓶子瓶口太小,而瓶身又太深,清洁起来怎么都擦不到瓶底处的污渍。

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    在瓶中撒一点大米,然后挤入洗洁精,往瓶中加水然后摇晃瓶身,瓶底的污渍就没有啦。

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    四、水果轻松去皮

    16 | 猕猴桃巧去皮

    将猕猴桃用刀切成两半,拿一个碗,将猕猴桃在碗边刮一刮,整个皮就去掉啦。

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    17 | 车厘子巧去核

    拿一个空瓶子和一只筷子,将车厘子放在瓶口处,用筷子戳一戳,核就去掉了,是不是很方便啊?

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    18 | 巧剥橙子

    橙子好吃但是皮难剥,乐姐教你,剥橙子之前,将橙子放在桌上滚一滚。

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    这时候,再来剥皮,就会发现很容易就去掉橙皮了,比之前的速度要快很多。

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    怎么样,看完你学会了吗

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