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今年北京的大雪如期而至 白色的天空、白色的雪配上白色的北京城 但您别看北京变成了“单调”的白色 北京人的雪后生活可是“五彩斑斓的白”    甭管是多大的雪，一停下来就得扫雪 整条胡同、大杂院的人都得出来活动活动  小院里的雪扫完了，再去打扫大院里的雪 最后胡同里也得扫出一条道来 多余的雪堆到不碍事的地儿就存起来了   这冬雪可是孩子们嬉雪的原料 一下雪，胡同里的孩子们就凑到一块儿了 一玩起来那更是几乎整天都不着家 人多的话就一起堆个有鼻子有嘴的大雪人 人少的话大伙也一起滚个大雪球！ 既清理了残雪又能玩个痛快！ 等雪人堆好了，剩下的雪也存不住了 男孩子们分好拨儿就攥起雪球打起仗来 说话间，雪球就在胡同里“飞”起来了 直到有一方“战败认输”了，这才消停下来 再过不多会儿太阳出来了，雪就开始化了 到了晚上过道里也就结起冰来 孩子们就在胡同的过道上“溜冰” 或是直接找个带斜坡的高台阶“坐滑梯” 等北京各大湖面的冰结厚实了 那才叫真正的溜冰呢 冬天的北京，湖面上是最热闹的 有的家长还会给自家孩子做一个冰车 找块木板，下面钉上长木条和角铁就能滑了 一路滑着雪到冰场，别提多好玩了 小时候看到屋檐上挂着的冰溜子 孩子们就缠着大人非要摘一个下来玩会儿 等岁数大点了就该绕着点这冰溜子
摘下来了还得先舔舔，咂摸咂摸味道 攥在手里还凉，可孩子们还是不忍放手 等玩完了冰溜子，孩子们也该饿了 这一下雪，北京人就想吃点热乎的 尤其是这涮肉，更是冬天最不能少的吃食 来上一个清汤锅底的铜锅就涮去吧您呐 羊肉的鲜味和麻酱的醇厚更是冬日绝配 先来上一瓣酸甜糖蒜开胃解馋再开吃 看着窗外的雪景，这铜锅吃着更香了！ 冬天这涮肉吃多了也腻得慌 这大冷天的，北京人还是不能少了羊肉 来顿不腥不膻的炙子烤肉绝对错不了 以前往炉子上放一块烧热的铁板就开烤了 现在没法在家里烤了，只能出去吃了 羊肉吃着嫩，围着炙炉吃都能让您热出汗来 冬天北京人的餐桌上少不了白菜 现在日子好了，可还是少不了这口白菜 天冷的时候更得吃顿熬白菜暖和暖和 熬出来的白菜带着肉香，吃着是又香又热 或是来顿“白菜豆腐保平安” 吃完了白菜再喝口汤，这叫一个暖和 吃完饭，北京人也得来个“饭后甜品” 冬天北京人最常吃的就是这冻柿子 家家户户窗台上都少不了几个冻柿子 这冻柿子别提多甜了，北京人叫它“喝了蜜” 鲜艳的山楂被厚实的糖稀裹着 北京人看到它就走不动道，必须得买一串 咬上一口是酸酸甜甜的，让人都有了食欲 冰糖葫芦，是北京人冬天必不可少的“甜品” 北京的冬天少不了糖炒栗子的味道 裹着糖的炒栗子看着就倍儿诱人 米糯米糯的炒栗子吃起来也香 尤其是刚出锅的糖炒栗子得捧着吃 一边捂着手，一边解着馋 冬天还有一大零食就是烤白薯 热乎的烤白薯捧在怀里真叫暖和 吃起来是这白薯更是又香又甜 要是胃口小的光吃烤白薯就能吃饱了 北京人冬天不吃烤白薯哪成啊？ 不过一说到烤，北京人在家就能烤！ 过去北京冬日的天儿都是灰蒙蒙的 那是因为家家户户都得在家里生炉子 一进家门，整个人就被炉子烤暖了 这炉子不光暖和，更能烤点零食 这炉子不光温暖了北京人，更喂饱了北京人 现在少了炉子，冬天的吃食也单调了许多 甭管是散啤、瓶啤、扎啤还是二锅头 屋里和三两好友喝两口小酒，吃两口小菜 哥几个一遍赏着雪景一边聊着生活 喝也喝得尽兴了，聊也聊得开心了 冬天喝完酒，北京人心里都暖和了。 一觉醒来更是口干舌燥，浑身都没劲 北京人早起空腹得先来壶花茶先润润身子 一杯热茶下肚，气顺了才叫醒了 心里暖和气顺了也不成，身子也得暖和 要想身子暖和，哪也比不了澡堂子啊 老北京人冬天就好上澡堂子里泡泡 “出了茶馆进澡堂子——里外涮” 澡堂子不光能洗干净了，还能玩痛快了 下上两盘棋，再斗会儿蛐蛐儿 从澡堂子里一出来，那浑身都散发着热气 刺骨的寒风刮在脸上就跟大耳帖子一般 这样的天气，北京人能不出门就绝不出门 在温暖的被窝里踏实睡到自然醒，舒坦！ 雪后的北京该做什么？ 无论是去听鼓楼钟声，还是去景山远眺、 就算是去故宫群里赏一下雄伟壮观的建筑 如今都已成为北京人的回忆。 |
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