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寺庙石雕出食台又被称为施食台，一般这个都会摆放在寺院大殿的右侧，小小的石雕施食台，简朴的丛林用斋，象征的是高远的智慧与慈悲宽广的情怀。一般的出食台样式结构都是上下是莲花台，中间石柱为七棱柱，出食台的样式一般大致如此，所以雕刻起来相对比其他石雕作品来的简单。  出食台的构造是一种兼具石柱、石塔风格的食台，一般高度只在1-1.5米之间。相对于石塔来说，这样的高度是比较矮，但其却有着非常特别的意义。一般的石雕出食台的柱体为多边形、上书多尊佛名。常见的有四尊佛名、七尊佛名。分别是：多宝如来，妙色身如来，广博身如来，离怖畏如来，甘露王如来，阿弥陀如来。当然也有部分出食台会雕刻佛教典故。石雕出食台除了作为布施之用还能够装点庭院，提升庭院的佛法气息，弘扬佛法精神。 寺庙古建中莲花元素的石雕摆件有很多，大到佛像摆件的底座，小到栏杆上的一朵莲花装饰，大殿门前或者寺庙门口常见到的出食台多为莲花造型，双盘莲花承台加上八角莲花须弥座，中间七棱柱各面雕刻七宝如来的法号，是佛教中常见的法器之一，用于救济饥困的百姓，也是我佛慈悲的一种象征。出食台大都由花岗岩和青石雕刻，那么这两种石材雕刻出来的出食台各有什么优势。  花岗岩石材品种表相上一般呈较大的颗粒状晶体结构，色调比较均匀。主要成分为硅酸盐，比较耐酸碱，耐候性也好。花岗岩是寺庙石雕法器工艺品的主流加工材质，加工制作出来的出食台在造型，保存年代，仿古，吸水，抗风化，硬度方面都很不错，石材的颜色种类非常多，价格方面也相对比较便宜。 青石的颜色庄严，肃穆，稳重，并且在色彩上来说，青色更接近古旧的色彩，所以人们看到青石加工出来的出食台会不自觉的有一种回到过去的感觉。它的硬度介于花岗岩和玄武岩之间，是各种石材中最环保的石材，结构相比较与花岗岩更加稳固些，受热胀冷缩的反应比较小，雕刻出来的出食台在几百年以后都依然可以保存的非常良好。 |
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